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【材料4つ】簡単!ふわぁ〜とろっ♪マンゴープリン

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  • 5冷やし固める時間を除く

ミキサーにどんどん入れて ガーッと混ぜて あとは冷蔵庫で冷やし固めるだけ♡ 冷凍マンゴーと冷たい牛乳なので 粗熱を取る必要もなし 超簡単なわが家の定番です。 ミキサーで空気を含んで ちょっぴりムースのような食感です ふわぁとろっ♪で 美味しいですよ♡

材料(4〜5個分)

  • 冷凍マンゴー
    110g
  • 牛乳
    適宜(マンゴーと合わせて400ccにする)
  • 砂糖
    小さじ2〜
  • ゼラチン
    5g(大さじ3の水でふやかしておく)

作り方

  • 1

    冷凍マンゴー、牛乳、砂糖をミキサーに入れる。(マンゴーはトッピング用に2〜3切れを取っておく)

    【材料4つ】簡単!ふわぁ〜とろっ♪マンゴープリンの工程1
  • 2

    牛乳は冷凍マンゴーと合わせて400ccのメモリにくるようにする。

    【材料4つ】簡単!ふわぁ〜とろっ♪マンゴープリンの工程2
  • 3

    スイッチを入れ全体がなめらかになればOK!

    【材料4つ】簡単!ふわぁ〜とろっ♪マンゴープリンの工程3
  • 4

    水でふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒加熱して溶かし、マンゴー液を少し取って馴染ませから加えて再度スイッチONして全体を混ぜる。

    【材料4つ】簡単!ふわぁ〜とろっ♪マンゴープリンの工程4
  • 5

    器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

    【材料4つ】簡単!ふわぁ〜とろっ♪マンゴープリンの工程5
  • 6

    取り分けておいたマンゴーを飾って召し上がれ♡

    【材料4つ】簡単!ふわぁ〜とろっ♪マンゴープリンの工程6

ポイント

冷凍マンゴーと冷たい牛乳を使用しているのでゼラチンを加える時は溶かしたゼラチンの器に少しマンゴー液を入れてなじませてミキサーに入れるとムラなく混ざります。

作ってみた!

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