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    主菜

    炊飯器で【簡単・時短】しっかり味しみ♡根菜たっぷりおでん

    • 投稿日2021/11/09

    • 更新日2021/11/09

    • 調理時間10(炊飯時間を除く)

    お野菜不足になりがちな『おでん』に たっぷり根菜を加えました! 味付けは『白だし』ひとつで簡単。 短時間で味がしっかり染みるように 『炊飯器』におまかせ! 普通炊飯で大根もしっかり味がしみて美味しいです♡

    材料2〜4人分

    • 大根
      1/3本
    • にんじん
      1/2本
    • れんこん
      1ふし
    • じゃがいも
      小さめ2〜3個(メークイン)
    • 玉ねぎ
      2個()
    • しいたけ
      4枚
    • 白菜
      2枚
    • ウインナー
      4本
    • 結び白滝
      5個
    • 結び昆布
      4本
    • 白だし+水
      600mlくらい(希釈の倍数により表示(おでん)通り薄める)

    作り方

    ポイント

    ・玉ねぎとじゃがいもは小さい物にしています。(大きいとこの分量は入らないです) ・5.5合炊きで5合のラインくらいを目安に入れています(それ以上は入れない方がよいです) ・練り物は膨らむので炊飯器調理には不向きです。加える場合は根菜が柔らかく煮上がってから、鍋や卓上コンロ(ホットプレート)などに移してから加えて温めてください。 ・白だしの希釈はラベルの表示(おでん)の分量で薄めて600mlになるようにしてください。

    • ・大根は2〜3cmの輪切りにして十字に切り込みを入れる。 ・れんこんは1.5〜2cmの厚さに切る(大きい場合は半分にして) ・じゃがいもは皮をむく。にんじんは皮をむき縦に4つ割りに。 ・しいたけは石突きを落として飾り包丁を入れる。

      炊飯器で【簡単・時短】しっかり味しみ♡根菜たっぷりおでんの下準備
    • 1

      玉ねぎは根を切り落とし皮をむき、芯の部分に十字に切り込みを入れる。

      炊飯器で【簡単・時短】しっかり味しみ♡根菜たっぷりおでんの工程1
    • 2

      白菜は縦半分に切り、軽く下茹でして芯の厚い部分を薄く削ぎ落としてウインナー を巻き楊枝でとめる。

      炊飯器で【簡単・時短】しっかり味しみ♡根菜たっぷりおでんの工程2
    • 3

      炊飯器の内釜に下準備した材料、結び昆布結び白滝全部入れて白だし+水を注ぎスイッチオン!

      炊飯器で【簡単・時短】しっかり味しみ♡根菜たっぷりおでんの工程3
    • 4

      炊き上がったらしばらく放置する。(保温は切ってOK)

    • 5

      召し上がれ♡ お好みで練り物など足しても! (写真は別茹でのトマトおでん、卵、練り物を加えています)

      炊飯器で【簡単・時短】しっかり味しみ♡根菜たっぷりおでんの工程5
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    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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