あと1品【5分レシピ】ちくわとひじきの炒め煮

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2021.11.12

分類副菜

調理時間: 5分(ひじきの戻し時間を除く)

ID 425677

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

あと1品欲しい時に!
【ひじき+ちくわ】をパパッと♪炒め煮するだけ。

水分を飛ばすので
お弁当おかずにもピッタリ。

炒め煮 ちくわ ひじき フライパン あと一品 作り置き 味醂 和食 お弁当 手軽 時短 ごま油 節約 簡単 簡単レシピ 簡単時短 芽ひじき

    材料

    4人分
    芽ひじき 1袋(14g)(乾燥)
    ちくわ 3本
    ごま油 大さじ1
    A
    しょう油 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1

    作り方

    ポイント

    芽ひじきを使うと戻し時間が早く済みます(5〜10分程度)。戻したひじきはザルなどで水気をサッと切ってから使用してください。
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    1. *芽ひじきは袋の表示にしたがって水に浸けて戻どしておく。
      *ちくわは5mm幅の輪切りにしておく。
    2. 鍋にごま油をいれ芽ひじき、ちくわを入れ炒める。
    3. 全体に油がまわったら、A

      しょう油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1

      の調味料を加えて水分を飛ばすように炒り付ける。
    4. 水分がほぼ無くなったら出来上がり。
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