【10分で完成】薄切り肉で簡単！ウマい♡豚肉のカレー竜田

材料2人分

• 豚薄切り肉
  200〜250g
• A
  酒
  大さじ1
• A
  しょう油
  大さじ1.5
• A
  にんにく
  2〜3cm(チューブ)
• A
  しょうが
  2〜3cm(チューブ)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1
• 片栗粉
  大さじ5〜6
• サラダ油
  適宜

作り方

• 1

  豚薄切り肉に下味の材料A 酒大さじ1、しょう油大さじ1.5、にんにく2〜3cm、しょうが2〜3cm、マヨネーズ大さじ1、カレー粉小さじ1を全ていれ揉み込む。

  
• 2

  片栗粉を全体にまぶし、食べやすい大きさに丸める。

  
• 3

  フライパンに少し多めのサラダ油をひき揚げ焼きする。

  
• 4

  時々転がして全体にこんがりと揚げ色がついたら出来上がり。

  
• 5

  召し上がれ♡

  

ポイント

＊豚は薄切り肉を使用していますが、丸めるので豚こまでもOKです！ ＊お好みで下味に粗挽き黒胡椒を加えても。

作ってみた！

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