簡単ドーナツ&かぼちゃクリームで♡かぼちゃモンブランドーナツ

• 20分焼き時間を除く

材料（6個分）

• かぼちゃ
  1/4個(ドーナツ用 60g・クリーム用 150g(皮を剥き正味))
• 卵
  1個
• はちみつ
  大さじ1.5
• 牛乳
  50ml
• ホットケーキミックス
  100g
• 溶かしバター
  50g
• A
  砂糖
  大さじ1〜
• A
  牛乳
  20ml〜
• A
  バター
  10g(室温で柔らかくしておく)
• A
  バニラエッセンス
  少々
• トッピング
  お好みで

作り方

• 1

  かぼちゃは濡らしたキッチンペーパーとラップで包んでレンジ600wで4〜5分加熱する。(皮までスッと竹串が刺さるくらいになればOK)

• 2

  スプーンなど使って皮から実を外し、ドーナツ用に60g取り分けてマッシャーかフォークなどで熱いうちに潰しておく。

• 3

  残りのかぼちゃをフードプロセッサー(又はミキサーやブレンダーでも)に温かいうちに入れてA 砂糖大さじ1〜、牛乳20ml〜、バター10g、バニラエッセンス少々を加えて、なめらかなクリーム状にする。

• 4

  ボウルに卵・はちみつを入れ、よく混ぜる。

• 5

  牛乳を加え混ぜたら→ホットケーキミックスを加えて混ぜる→粉っぽさがなくなったら溶かしバターを加える。(溶かしバターはレンジ600wで20〜30秒加熱)

• 6

  ドーナツ型に生地を流し入れ、170度で予熱したオーブンで15分焼く。

• 7

  冷めたら型からはずして、かぼちゃクリームを絞り、お好みのトッピングでデコレーションしたら出来上がり♡ (画像のトッピングはチョコペンで描いた蜘蛛の巣・ケーキピック・かぼちゃの種です)

  
• 8

  クリーム無し、チョコペンでデコレーションしても可愛いです♡ レシピID 367710

  

ポイント

＊かぼちゃはドーナツ+クリームで1/4個使用しています(今回やや小さめだったので若干クリーム が足りませんでした)分量が心配な場合は皮を剥き 計量してから加熱しても。 ＊クリームは柔らかくしすぎないよう注意！ ＊はちみつの代わりに砂糖でもOK！ ＊いずれも甘さは控えめなのでお好みで加減して ください。

作ってみた！

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