簡単ドーナツ&かぼちゃクリームで♡かぼちゃモンブランドーナツ
投稿日2022/10/24
更新日2022/10/24
調理時間20分(焼き時間を除く)
混ぜて焼くだけ！ 超簡単な＼ベイクドかぼちゃドーナツ／に レンチン♪してガーッ♪とするだけの 簡単！絶品かぼちゃクリームをのせました♡ シンプルなベイクドかぼちゃドーナツが ハロウィン仕様のオシャレなケーキ風に♡ デコレーションしなくても 素朴なかぼちゃの甘さで美味しい 混ぜて焼くだけのベイクドドーナツは おやつや朝ごはんにもピッタリです♡
材料（6個分）
- かぼちゃ1/4個(ドーナツ用 60g・クリーム用 150g(皮を剥き正味))
- 卵1個
- はちみつ大さじ1.5
- 牛乳50ml
- ホットケーキミックス100g
- 溶かしバター50g
- A砂糖大さじ1〜
- A牛乳20ml〜
- Aバター10g(室温で柔らかくしておく)
- Aバニラエッセンス少々
- トッピングお好みで
作り方
ポイント
＊かぼちゃはドーナツ+クリームで1/4個使用しています(今回やや小さめだったので若干クリーム が足りませんでした)分量が心配な場合は皮を剥き 計量してから加熱しても。 ＊クリームは柔らかくしすぎないよう注意！ ＊はちみつの代わりに砂糖でもOK！ ＊いずれも甘さは控えめなのでお好みで加減して ください。
- 1
かぼちゃは濡らしたキッチンペーパーとラップで包んでレンジ600wで4〜5分加熱する。(皮までスッと竹串が刺さるくらいになればOK)
- 2
スプーンなど使って皮から実を外し、ドーナツ用に60g取り分けてマッシャーかフォークなどで熱いうちに潰しておく。
- 3
残りのかぼちゃをフードプロセッサー(又はミキサーやブレンダーでも)に温かいうちに入れてA 砂糖大さじ1〜、牛乳20ml〜、バター10g、バニラエッセンス少々を加えて、なめらかなクリーム状にする。
- 4
ボウルに卵・はちみつを入れ、よく混ぜる。
- 5
牛乳を加え混ぜたら→ホットケーキミックスを加えて混ぜる→粉っぽさがなくなったら溶かしバターを加える。(溶かしバターはレンジ600wで20〜30秒加熱)
- 6
ドーナツ型に生地を流し入れ、170度で予熱したオーブンで15分焼く。
- 7
冷めたら型からはずして、かぼちゃクリームを絞り、お好みのトッピングでデコレーションしたら出来上がり♡ (画像のトッピングはチョコペンで描いた蜘蛛の巣・ケーキピック・かぼちゃの種です)
- 8
クリーム無し、チョコペンでデコレーションしても可愛いです♡ レシピID 367710
447309
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のりP (noripetit)
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。