汁物
＼ほぼ5分／簡単！ほっこり優しいお味♡白菜のミルクスープ
投稿日2022/10/25
更新日2022/10/25
調理時間5分
これからの季節、お鍋などに使って 余りがちな白菜を使った ほっこり優しいお味のミルクスープ。 バターで炒める事でコクもでて 煮るだけより早く火も入って時短に！ 【ほぼ5分】あれば出来ちゃう 簡単レシピなので 朝ごはんや あと1品欲しい時の汁物としてもぴったり その他に使う具材は冷蔵庫にあるソーセージや 玉ねぎ、にんじんなどなんでもOK！ お野菜は薄切りや 固い物は千切りなどにすると時短に♡
材料2人分
- 白菜150gくらい(葉1.5〜2枚)
- ベーコン2枚
- 冷凍コーン大さじ3〜4
- バター小さじ1
- 水150〜200ml
- 牛乳150〜200ml
- コンソメ1個
- 塩・こしょう適宜
作り方
ポイント
＊水と牛乳の量は器の大きさで加減してください (スープカップなら150.スープ皿なら200目安) ＊ベーコンとコンソメの塩気があるので塩を味をみて必要に応じて加えてください。 ＊玉ねぎ、にんじん、しめじなど冷蔵庫にある野菜などを加えても。
- 準
白菜は5〜6cm長さのザク切りにする。芯の部分は火が通りやすいよう細く縦に切る。 ベーコンは1.5〜2cm幅に切っておく。
- 1
鍋に白菜、ベーコン、バターを入れ炒める。
- 2
白菜がしんなりしてきたら水、コンソメを加え煮る。
- 3
コンソメが溶けたら牛乳、冷凍コーンを加える。
- 4
スープが温まったら味をみて塩・こしょうで整える。
- 5
召し上がれ♡
レシピID
447350
質問
作ってみた!
「ミルクスープ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
