デザート
【ゴロゴロ♪りんご&紅茶のマフィン】オートミールで簡単！
投稿日2023/05/28
更新日2023/05/28
調理時間10分(焼き時間を除く)
小麦粉は不使用‼︎ 使ったのは【オートミール+ヨーグルト】 ふんわり♪ 紅茶の風味と りんごとナッツの食感がアクセント♪ 混ぜて！焼くだけ！簡単です‼︎
材料（6個分）
- オートミール100g
- りんご1/2個(ティーパック)
- プレーンヨーグルト100〜120g(ティーパック)
- 卵1個(ティーパック)
- ラカント50g(砂糖)
- ベーキングパウダー小さじ1(4g)(ティーパック)
- 米油30g(溶かしバター・その他のオイルでも可)
- くるみ25〜30g(ティーパック)
- 紅茶1個(ティーパック)
作り方
ポイント
＊ラカントはきび砂糖(砂糖)でも可。 ＊米油を使用しましたが、溶かしバターやその他のオイルでもOK！ ＊くるみは他のナッツに変更したり無しでも可。(くるみは大きな物は小さく砕いておく) ＊紅茶はアールグレイ使用(他の紅茶でも)
- 準
・オートミールはミキサー(ブレンダーなど)で粉砕して粉状にしておく。 ・りんごは1cm程度のさいの目切りにする。 ・くるみは大きい物は小さめに砕いておく。
- 1
ボウルに卵・ラカントを入れ卵をホイッパーで溶きほぐしてよく混ぜる。(泡立て不要)
- 2
プレーンヨーグルトを加えて混ぜたら、オートミール・ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
- 3
米油を加えて混ぜる。
- 4
りんご・紅茶葉・くるみを加えてゴムベラでザックリと全体を混ぜる。
- 5
グラシン紙を敷いた(又は薄くオイルを塗った)マフィン型に等分に入れて180度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
- 6
召し上がれ♡
レシピID
461549
質問
作ってみた!
「マフィン・カップケーキ」の基本レシピ・作り方
「マフィン・カップケーキ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「オーブン」の基礎
「りんご」の基礎
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
