簡単【スパイシー豆腐&ツナ餃子】お肉無しでも満足なウマさ♡

材料（20個分）

• 餃子の皮
  20枚
• 木綿豆腐
  150g(3個パックの1個使用)
• ツナ缶
  1缶
• 青ネギ
  5〜6本
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  こしょう
  少々
• A
  ごま油
  小さじ1/2〜1
• サラダ油
  適宜
• ごま油
  適宜

作り方

• 下準備
  ＊木綿豆腐はキッチンペーパーで二重に包みレンジ600wで2分加熱して水切りする。 ＊青ネギは小口切りにする。

• 1

  ボウルに水切りした木綿豆腐を入れ、ホイッパーでそぼろ状になるよう潰す。

• 2

  汁気を切ったツナ缶・青ネギ・A S&B カレー粉スティック1本(2g)、鶏がらスープの素小さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々、ごま油小さじ1/2〜1の調味料を加えて混ぜる。

• 3

  餃子の皮で餡を包む。

• 4

  サラダ油をひいたフライパンに餃子を並べ中火で焼きはじめる→フライパンがしっかり温まったところで水(100cc)を加え、蓋をして蒸し焼きにする。

• 5

  水分が無くなり皮に火が入り透き通ったら、ごま油を回しかけて焼き色を付ける。

• 6

  お好みで酢胡椒を添えて召し上がれ♡

  

ポイント

＊餡に若干水気があるので、皮に包んだら薄く片栗粉を敷いたトレーなどに並べると皮がベタつきません。 ＊何もつけず、そのままでも食べられます酢胡椒を添えてつけで美味しいです。 #エスビー食品タイアップ

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