豚キムチ丼

20

2021.06.30

分類主菜

調理時間: 20分(ご飯を炊く時間を除く)

ID 415315

栁沼 未紗季

♡Misakitchen♡

スタミナたっぷり!豚キムチ!
豚肉は、豚バラでも豚こま肉でも◎お好きな豚肉をお使いください。
辛いのがお好みの方は、コチュジャンを少し足してもっとピリ辛にしてもおいしいです!

    材料

    2人分
    ごはん 2人分
    豚肉 200g
    玉ねぎ 150g
    キムチ 120g
    ごま油 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    はちみつ 大さじ1
    A
    キムチのつけ汁 大さじ1
    ねぎ お好みで

    作り方

    ポイント

    砂糖ではなくはちみつを使うことで照りも出て、旨辛になります。
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    1. ・豚肉を食べやすい大きさにカットする。
      ・玉ねぎを薄切りにする
      ・キムチが大きい場合は食べやすい大きさにカットする
      ・ご飯を準備しておく
    2. フライパンにごま油をしき、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、玉ねぎを加え透明になるまで中火で炒める。
    3. 玉ねぎによく火が通ったら、キムチを加え炒め、A

      醤油 大さじ1、酒 大さじ1、はちみつ 大さじ1、キムチのつけ汁 大さじ1

      を加え水気がなくなるまで、よく混ぜながら炒める。お好みでねぎをちらし、そのまま食べても◎、ごはんの上にのせて丼にしても◎
    0 110

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