副菜

スナップエンドウとウインナーのバター炒め

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  • エネルギー88kcal
  • 炭水化物2.8g
  • 脂質7.1g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

バター風味とウインナーの旨味がとてもよく合う一品☆ お弁当のおかずや作り置き、おつまみにも好評です◎ 風邪予防や美容効果のあるビタミンCを多く含むスナップエンドウは、シャキッとした食感を楽しめます♪

材料4人分

  • スナップエンドウ
    10本
  • ウインナーソーセージ
    5本
  • バター(マーガリンでもOK)
    10g
  • 塩こしょう
    少々

作り方

  • 1

    スナップエンドウはガクと筋をとり、熱湯で1分茹でてしっかり水をきる。 ウインナーソーセージを斜め薄切りにする。

  • 2

    フライパンにバター(マーガリンでもOK)を熱し、ウインナーソーセージを炒めて少し焼き色がついたら、スナップエンドウを加えて炒める。 バターが馴染んだら塩こしょうをふる。

ポイント

・スナップエンドウは先に少し加熱して、しっかり水気をきります。

作ってみた!

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