副菜
スナップエンドウとウインナーのバター炒め
投稿日2020/02/06
更新日2020/02/06
調理時間10分
バター風味とウインナーの旨味がとてもよく合う一品☆ お弁当のおかずや作り置き、おつまみにも好評です◎ 風邪予防や美容効果のあるビタミンＣを多く含むスナップエンドウは、シャキッとした食感を楽しめます♪
材料4人分
- スナップエンドウ10本
- ウインナーソーセージ5本
- バター（マーガリンでもＯＫ）10ｇ
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
・スナップエンドウは先に少し加熱して、しっかり水気をきります。
- 1
スナップエンドウはガクと筋をとり、熱湯で1分茹でてしっかり水をきる。 ウインナーソーセージを斜め薄切りにする。
- 2
フライパンにバター（マーガリンでもＯＫ）を熱し、ウインナーソーセージを炒めて少し焼き色がついたら、スナップエンドウを加えて炒める。 バターが馴染んだら塩こしょうをふる。
レシピID
384628
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「スナップえんどう」の基礎
- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
