青のり風味で食欲そそる☆たらの磯辺揚げ

15

2020.07.14

分類主菜

調理時間: 15分

ID 391869

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

青のり風味で食欲UPの磯辺揚げ♪
塩味付きの衣なので冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です◎

たらの身は高たんぱく、低脂肪で、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも多く含むので、カロリーを控えている時におすすめの食材。
更に、免疫力をUPさせ、皮膚や粘膜を正常に保つビタミンAが豊富です。

    材料

    2人分
    たら 2切れ(切り身、皮なし)
    A
    天ぷら粉 40g
    A
    大さじ4と2/3
    A
    青のり 大さじ1
    A
    小さじ1/4
    揚げ油 適量

    作り方

    ポイント

    ・天ぷら粉によって吸水量が異なるので、水分量はパッケージの指示に従ってください。目安はトロッとした状態。
    ・油にたらを入れるときは、一度にたくさん入れず、少量ずつ揚げるとカラッと美味しく仕上がります。
    1. たらを食べやすい大きさに切り、ペーパータオルで余分な水気をとる。
    2. ボウルにA

      天ぷら粉 40g、水 大さじ4と2/3、青のり 大さじ1、塩 小さじ1/4

      を入れてよく混ぜ合わせ、1をくぐらせる。
    3. 170度の揚げ油でカラッと揚げ、ペーパータオルの上で油をきる。
    13 287

    コメント・感想 Comment

    んご! さん
    2020.07.18 13:51

    食べる時はなにかにつけますか?

    佐藤 加奈子(kaana57)
    佐藤 加奈子(kaana57) さん
    2020.07.18 14:08:58

    んご!さん、コメントありがとうございます♪衣に塩味と青海苔の風味がついているのでそのままでも素材の味を楽しめますが、お好みでレモンを絞ったり、塩を添えていただいても美味しくいただけます。是非お試しくださいませ♪

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