副菜

レンジで簡単！春菊とかにかまのねぎ塩サラダ

Name: レンジで簡単！春菊とかにかまのねぎ塩サラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 春菊 1束; かに風味かまぼこ（軽くほぐしたもの） 100g; きざみねぎ 15g; 塩 2つまみ; 鶏がらスープのもと（顆粒） 小さじ1/2; ごま油 大さじ1; 黒こしょう 少々

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5分

エネルギー45kcal
炭水化物3.5g
脂質2.5g
たんぱく質2.8g
糖質2.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ねぎ塩味で食欲そそる！レンジで簡単☆お役立ち副菜。かに風味かまぼこのうま味が全体のバランスをととのえてくれます。お好みで最後に黒こしょうをふるとキリッと締まって大人の味に。お弁当の隙間埋めや、おつまみにも好評です。春菊には皮膚や粘膜を保護し、生活習慣病予防に効果的なβカロテンが豊富☆ 独特の香り成分には、胃腸の調子やイライラ改善効果も期待できます。

材料4人分

春菊
1束
A
かに風味かまぼこ（軽くほぐしたもの）
100g
A
きざみねぎ
15g
A
塩
2つまみ
A
鶏がらスープのもと（顆粒）
小さじ1/2
A
ごま油
大さじ1
A
黒こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
春菊の根元を1cm切り落として4cm長さに切り、洗って水をきる。
2
耐熱容器に入れてふんわりラップをかけてレンジ（600W）で2分加熱する。
3
すぐにラップをはずしてざるにあげ、粗熱がとれたら水気を絞り、A かに風味かまぼこ（軽くほぐしたもの）100g、きざみねぎ15g、塩2つまみ、鶏がらスープのもと（顆粒）小さじ1/2、ごま油大さじ1、黒こしょう少々を混ぜあわせる。