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暑い夏に嬉しい非加熱レシピ。 はくさいと塩昆布のうま味にカレー粉のスパイスがきいて、食欲そそる! ごはんとよく合うので、お弁当のおかずやごはんのおともにもぴったりです。
・はくさいの水分をしっかりきってから調味料と和えると味がぼやけずおいしく仕上がります。 #エスビー食品タイアップ
はくさいをざく切りにし、塩をもみこむ。 水分が出たら軽く水洗いし、しっかり水をきる。
はくさいとA しょうゆ大さじ1/2、ごま油大さじ1、S&B カレー粉スティック1本(2g)、塩昆布10g、白いりごま小さじ2を混ぜあわせる。
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佐藤 加奈子(kaana57)
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格