副菜
焼くだけ簡単！うま味たっぷり海老トースト
10分
焼き時間を除く- エネルギー185kcal
- 炭水化物19.8g
- 脂質7.8g
- たんぱく質9.2g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
刻みえびをのせて香ばしく焼き上げる、簡単えびトーストのおつまみレシピ。 サンドイッチ用パンを4等分し、オリーブオイルを塗って土台に。 細かくたたいたむきえびにハーブソルトと白ワインで下味をつけ、パンにのせてトースターでこんがり焼き上げます。 えびのうま味と香ばしいパンの組み合わせが楽しめる、手軽な一品です。 えびは高たんぱくで低脂質。 それに加えて抗酸化作用が期待されるアスタキサンチンや、疲労回復をサポートするタウリンが含まれています。 ワインのおともや、軽くつまみたい時にもぴったりです。
材料4人分
- サンドイッチ用パン3枚
- むきえび100ｇ
- オリーブオイル大さじ1と1/2
- Aハーブソルト小さじ1/2
- A白ワイン小さじ1
- Aフライドオニオン10ｇ
- 米粉大さじ1
- （あれば）イタリアンパセリ適量
作り方
- 1
サンドイッチ用パンをそれぞれ4等分する。 トースター用の天板にアルミホイルを敷いて並べ、オリーブオイルを塗る。
- 2
むきえびは背ワタをとり、みじん切りにする。粘りが出るまで細かくきざむ。
- 3
えびにA ハーブソルト小さじ1/2、白ワイン小さじ1、フライドオニオン10ｇをしっかり混ぜ合わせ、米粉をまぜこむ。 目分量で12等分する。
- 4
パンにえびをのせ、ひらたく伸ばす。 トースター（160度）で約10分焼く。 お皿に盛り付け、（あれば）イタリアンパセリをのせる。
ポイント
・パンにえびをのせるときは、厚みを均一にすると焼きむらがなく美味しく仕上がります。
レシピID：521221
更新日：2026/03/13
投稿日：2026/03/13
