主食

ごま油ほんのり◎桜海老と新たまねぎの炊きこみごはん

Name: ごま油ほんのり◎桜海老と新たまねぎの炊きこみごはん
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 白米 2合; 新たまねぎ 90ｇ; 桜海老（乾燥） 20ｇ; 塩 小さじ1; みりん、ごま油 各大さじ1; 白いりごま 適量

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5分

米の浸水時間、炊飯時間は除く

総費用-
冷蔵保存1日
冷凍保存2週間

エネルギー342kcal
炭水化物66.8g
脂質4.8g
たんぱく質8.2g
糖質63.5g
食塩相当量1.5g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

桜海老の香ばしい風味がふわりと広がり、新たまねぎのやさしい甘みとまろやかさが溶け込んだ、春らしい炊きこみごはん。炊きあがる頃には素材のうま味がごはん一粒一粒にしみわたり、ほんのり香るごま油が全体をやさしくまとめます。みりんを加えて炊くことで、つややかでふっくらした仕上がりに。春のやわらかな気配を感じながら、ほっと心がゆるむひとときをもたらしてくれる一品です。