主食

今が旬!新玉ねぎと桜エビの炊き込みごはん

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子ども受けのよいコーンや枝豆を加え、お子さまも喜ぶレシピとなっています! 彩りもよく、今の季節にピッタリな炊き込みごはんです。 おにぎりにしてもおいしいですよ!

材料(2合分)

  • 2合
  • 新玉ねぎ
    100g
  • 桜エビ
    8g
  • コーン
    50g
  • 枝豆
    20g
  • A
    白だし
    45㏄
  • A
    大さじ1
  • A
    薄口醤油
    小さじ1

作り方

  • 1

    新玉ねぎは2~3cm角に切る。

    今が旬!新玉ねぎと桜エビの炊き込みごはんの工程1
  • 2

    炊飯器に米、切った新玉ねぎ、コーン、枝豆、桜エビ、A 白だし45㏄、酒大さじ1、薄口醤油小さじ1を加え、その後水を2合の線までお水を加え炊飯する。

    今が旬!新玉ねぎと桜エビの炊き込みごはんの工程2

ポイント

今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。 枝豆は冷凍のものを使用しています。 枝豆の代わりに、小ネギを使っても美味しいです。

作ってみた!

  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/04/20 15:22

    枝豆代わりにグリーンピース使いました!玉ねぎ甘さ、桜えび香ばしいさが口の中で広がります!春色炊き込みご飯🎵
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(今が旬!新玉ねぎと桜エビの炊き込みごはん)

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