主食
たけのこと桜えびの炊き込みご飯
10分
炊飯時間は除く- エネルギー320kcal
- 炭水化物68.5g
- 脂質1.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質65.0g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春にぴったりなたけのこと桜えびの炊き込みご飯🌸 優しい味付けで桜えびの旨みが広がります☺️！
作り方
- 1
たけのこ(水煮)は繊維にそって薄切りにする。
- 2
炊飯器の内釜に研いだ米とA 白だし・酒・みりん各大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2、塩少々を入れて混ぜ合わせ、水(分量外)を1合目のメモリまで入れる。
- 3
２にたけのこと桜えび(乾燥)を広げてのせ、通常炊飯で炊く。
- 4
炊き上がったら混ぜ合わせて茶碗に盛り、小ねぎと白いりごまをちらす。
ポイント
・油揚げをいれても美味しいです♪ ・3合炊きの炊飯器を使用しました。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。
レシピID：500458
更新日：2025/04/04
投稿日：2025/04/03
作ってみた！
10329502025/04/24 19:09
頂き物の筍を新鮮なうちに消費したくて… 小さい干しエビですが💦 炊いてる時の香りが凄く良くて、ほんのりピンクのご飯はエビのお出し満載♪ 美味しいのは言うまでもありません♡ またひとつ筍のレパートリーが増えました😊
