簡単美味しい♡『ふわふわつくねの磯部照り焼き』お弁当にも◎

15

2019.11.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID 382699

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

簡単に作れるつくねの磯部照り焼きです♡味の決め手はたれをよく吸った海苔です!この海苔がタレを吸うことで味をぼんやりとさせず、また海苔の風味がより美味しさを引き立ててくれます♩多めに作ってお弁当に入れても◎節約メニューとしても◎

    材料2人分(6個分)
    A
    鶏ひき肉 300g
    A
    豆腐 150g
    A
    しょうがチューブ 3㎝
    A
    にんにくチューブ 2㎝
    A
    塩胡椒 適量
    サラダ油 大さじ1/2
    大さじ1
    B
    醤油 大さじ2
    B
    大さじ2
    B
    みりん 大さじ2
    B
    砂糖 大さじ2
    のり(おにぎり用) 3枚
    作り方
    Point!
    残ったタレをのりに吸わせるのが美味しさのポイントです!
    1. A

      鶏ひき肉 300g、豆腐 150g、しょうがチューブ 3㎝、にんにくチューブ 2㎝、塩胡椒 適量

      をボウルにいれよくこねる。
    2. フライパンにサラダ油をひき、中火~強火で両面に焼き色を付ける。
    3. 酒を加え、蓋をして中火で5分程度蒸し焼きにする。
    4. フライパン内をキッチンペーパーで綺麗にし、B

      醤油 大さじ2、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ2

      を加え強火で絡めながら照りを出す。
    5. よくタレがつくねに絡んだら火を止める。
    6. のり(おにぎり用)を半分に切り、まな板又はラップの上に並べる。
    7. つくねにのりを巻く。
    8. フライパン内に戻し、残っているタレをのりに吸わせる。
    22 552
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「つくね 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。