5分で絶品!混ぜるだけ♡『我が家の鶏そぼろ丼』おすすめです♪

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2020.01.17

分類主食

調理時間: 5分

ID 384920

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

めっちゃ簡単!なのにすっごく美味しい♡5分で出来ちゃう絶品鶏そぼろ丼です♪ふわふわの炒り卵とほのかに香る生姜がたまらない鶏そぼろ♡忙しい日やラクしたい日にはもってこいの1品です(^^)/是非、作ってみてください♪

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材料2人分
A
鶏ひき肉 200g
A
醤油 大さじ2
A
砂糖 大さじ2
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
生姜チューブ 小さじ1/2(A用)
サラダ油 大さじ1/2
B
2個
B
マヨネーズ 大さじ1
B
みりん 大さじ1
B
砂糖 大さじ1/2
B
醤油 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2(B用)
作り方
Point!
・火にかけたら手早くひたすら混ぜて下さい。フライパンの周りから固まってくるので、外から内にかき混ぜるイメージで♪
・小さめのフライパンの方が作りやすいです♪
・心配な方はお箸を3本使って混ぜても◎
  1.  【鶏そぼろを作ります】
    A

    鶏ひき肉 200g、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、生姜チューブ 小さじ1/2

    をボウルに入れ、よく混ぜる。
  2. フライパンにサラダ油をひき、工程1を流し入れひたすら混ぜる。
  3. ポロポロになればOK!
  4. 【炒り卵を作ります】
    B

    卵 2個、マヨネーズ 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、醤油 大さじ1/2

    をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。

    ※お箸でもOKですが、泡だて器で混ぜたほうがマヨネーズと卵がしっかり混ざります。
  5. フライパンにサラダ油をひき、工程3を加えひたすら混ぜる。
  6. ポロポロになればOK!
  7. ごはんの上に鶏そぼろと炒り卵をのせる。
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    コメント・感想 Comment
    maro さん
    2021.01.07 14:39

    作りたいと思うのですが、豚肉では感じが変わってしまうでしょうか??

    259947 さん
    2020.04.03 13:00

    夫が大絶賛でした! 素敵なレシピありがとうございます。

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