男子が喜ぶ♡超簡単『ガツンと旨い!塩だれカルビ丼』

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2020.02.20

分類主食

調理時間: 5分(漬けこむ時間を除く)

ID 385793

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

『ハナマルキ液体塩こうじ』を使って簡単に男子が喜ぶガッツリ絶品丼ぶりが作れます♡味付けは液体塩こうじのみ!!豚バラの甘みとの相性がよく、ごはんにのせて食べるのがたまらなく美味しいです!漬けて焼くだけの手軽さに加え、味もしっかり決まり、お肉も柔らかくなります♡

#ハナマルキタイアップ

    材料

    2人分
    豚バラブロック 1本(300~350g)
    液体塩こうじ 大さじ3
    キャベツ 適量
    あたたかいご飯 適量
    刻みねぎ お好みで

    作り方

    ポイント

    ・ごはんと食べて丁度いい味付け(濃い味)なので、薄味がお好みの方は液体塩こうじを大さじ2ほどにご調整下さい。
    ・漬けこむ時間は30分~1時間ほどにして下さい。
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    1. 豚バラブロックを1cm幅に切る。キャベツは千切りにする。
    2. 袋に1と液体塩こうじを入れ、よく揉みこんで30分~1時間ほど漬けこむ。
    3. フライパンに油はひかずに、2を全て入れ、豚バラの両面がこんがりと色づき、中に火が通るまで焼く。

      ※加熱し始めの頃はなかなか焼き色が付きませんが、加熱していくうちにタレがよく絡み、だんだんと焼き色がついてきます。
    4. 器にあたたかいご飯を盛り、千切りキャベツと豚バラをのせる。
      お好みで刻みねぎをかける。
    5. 使用した液体塩こうじはこちら。
    35 845

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