Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単中華風蒸し魚(清蒸魚)

    簡単中華風蒸し魚(清蒸魚) 6分前

    ありがとうございます!嬉しいです!

  2. こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き

    こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き 7分前

    176人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【巻くだけ簡単】ぱりぱり春巻き

    【巻くだけ簡単】ぱりぱり春巻き 9分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

    楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 15分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【スープジャー弁当】ヘルシーなのにお腹満足♪サンラータンがゆ

    むっちんぷりんさんがレシピを投稿しました!19分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

彼に作ってあげたい♡超絶品『照り焼きペッパーハンバーグ』

20
ハンバーグの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2020.02.07

分類主菜

調理時間: 20分

ID385915

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ハンバーグが好きな彼のためにいろんな種類のハンバーグを作ってきましたが、その中でも大好評の照り焼きペッパー味♡いつものハンバーグが格段においしくなります(^^)♡是非、彼氏さんや旦那様、お子様に作ってあげてほしい絶品おかずです♪

ハンバーグ フライパン サラダ油 ブラックペッパー 牛乳 簡単レシピ ひき肉 胡椒 ナツメグ 恋人 男子ウケ抜群 おいしい 玉ねぎ 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 パン粉 照り焼き 簡単 味醂 絶品
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
玉ねぎ 1/2個
A
合いびき肉 250g
A
1個
A
パン粉 大さじ4
A
牛乳 大さじ2
A
ナツメグ・塩胡椒 適量
サラダ油 大さじ1/2
B
醤油・砂糖 大さじ2
B
酒・みりん 大さじ1
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
・ハンバーグの両面にしっかりと焼き色を付けてください。 ・照り焼きソースの調味料を加えたら火力を上げ、40秒~1分程煮絡めればしっかりと照りととろみがつきます♪
  1. 玉ねぎをみじん切りにし、ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。
    そのまま少し冷ましておく。
  2. ボウルに冷ました玉ねぎとA

    合いびき肉 250g、卵 1個、パン粉 大さじ4、牛乳 大さじ2、ナツメグ・塩胡椒 適量

    を加えよくこねる。
  3. 手のひらで空気抜きをしながら成形する。(大きめ2つ)
    中央をくぼませる。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、両面しっかりと焼き色をつける。
  5. 焼き色がついたら、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。

    ※竹串を刺してみて肉汁が透明ならOK!
  6. フライパン内を一度キッチンペーパーで綺麗にし、B

    醤油・砂糖 大さじ2、酒・みりん 大さじ1

    を加え、強めの中火~強火で照りが出るまで煮絡める。
  7. ブラックペッパーをふる。
25 351
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
182794 さん
2020.02.20 14:26

わかりました♪ご丁寧にありがとうございます♪試してみます♪

182794 さん
2020.02.17 16:30

タネがゆるくてひっくり返すときに身がこぼれてしまってうまくひっくり返すことができなかったのですが改善方法はありますか?

RINATY(りなてぃ)
RINATY(りなてぃ) さん
2020.02.17 16:16:39

タネがゆるかったとのことでしたら、パン粉を大さじ6ほど加えて作って頂いてもよろしいでしょうか?😭💦それでもまだ緩い場合はパン粉を少しずつ足してみて下さい🙇‍♀️🙇‍♀️またこの時期新玉ねぎが出回りますが、新玉ねぎを使用される場合水分が多いのでレンジ加熱後キッチンペーパーで水気を軽く拭き取って頂ければと思います(´>_<`)空気をしっかり抜いて頂き、焼き色がしっかりついてからひっくり返して頂くこともポイントとなってますので、いずれか要因にとして考えられるものがありましたらお試し頂ければと思います(ノω<。)よろしくお願い致します🙇‍♀️🙇‍♀️

kaho さん
2020.02.11 14:01

こちらは冷凍保存可能ですか?

RINATY(りなてぃ)
RINATY(りなてぃ) さん
2020.02.12 12:19:36

kahoさん♪こちら冷凍保存する場合は、ハンバーグを焼いてから荒熱をとり、一つずつラップに包んでフリーザバックに入れ冷凍保存をお願い致します。(生のままでも冷凍保存できますが、焼いてから冷凍保存するほうが美味しいのでおすすめです)食べる際はハンバーグを解凍し、フライパン内で照り焼きソースと絡めて下さい(*^^*)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×オーブン焼き (34) フライパン×海苔巻き (16) 卵×簡単和食 (9) 簡単レシピ×フライドチキン (8) 玉ねぎ×焼き豆腐 (7) 胡椒×ホットサラダ (6) 肉×ココナッツオイル (5) 牛乳×粉もの・生地もの (4) おいしい×鶏ムネ肉 (3) ひき肉×黒酢 (3) サラダ油×スタンドミキサー (3) ナツメグ×鶏肉料理 (3) ハンバーグ×鶏肉料理 (3) パン粉×鶏もも肉 (3) ブラックペッパー×麹 (3) 味醂×ハニーマスタード (3) 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単×鶏胸肉 (3) 恋人×黒こしょう (3) 照り焼き×鰆 (3) 男子ウケ抜群×鶏肉料理 (3) 絶品×鶏手羽元 (3)
もっと見る

「ハンバーグ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは