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「照り焼きハンバーグ」30選|ご飯がすすむ

「照り焼きハンバーグ」30選|ご飯がすすむ
  • 投稿日2024/11/08

  • 更新日2024/11/08

「ハンバーグのレシピ」30選|ふっくらジューシー
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「ハンバーグのレシピ」30選|ふっくらジューシー

甘辛味がご飯にぴったりな「照り焼きハンバーグ」。今回は、ワンパン10分で作れるレシピや、照り焼きソースと相性抜群なタルタルソースをのせたレシピなど、人気のレシピを集めました。

【照り焼き和風お豆腐バーグ】ワンパン&包丁不要☆1食150円

1.【照り焼き和風お豆腐バーグ】ワンパン&包丁不要☆1食150円

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

フライパンに材料を直接加えてこね、 成形、焼き上げまで一気に行うので 洗い物が少なく、包丁も使わない 節約、ヘルシー、なのに満足感のある お豆腐バーグです😍💕!ハンバーグより 手軽で、タネの約半分はお豆腐🤭✨ 照り焼きソースで絡めたら完成です.ᐟ.ᐟ ぜひ作ってみてください( -`ω-)👍🏻

材料

合い挽き肉、充填豆腐、卵、パン粉、塩胡椒・ナツメグ、サラダ油、醤油・酒・みりん、砂糖

作ってみた!

レビュー(6件)
  • にゃ〜むず
    にゃ〜むず

    2025/03/13 11:07

    煮詰めすぎてタレがなくなってしまいましたが💦 ジューシーでとても美味しかったです😋✨️ 👦🏻にも好評でした💞 玉ねぎが余っていたので、タネに追加しております՞ᴗ͈ ̫ ᴗ͈՞
    にゃ〜むずの作ってみた!投稿(【照り焼き和風お豆腐バーグ】ワンパン&包丁不要☆1食150円)
  • fuka
    fuka

    2024/06/16 23:29

    旦那さんにも好評でした♡
    fukaの作ってみた!投稿(【照り焼き和風お豆腐バーグ】ワンパン&包丁不要☆1食150円)
  • mi-ko
    mi-ko

    2024/12/02 10:51

    ワンパンで包丁も使わないので忙しい朝でも作る気になりました!ハンバーグは柔らかく照り焼きのタレも美味しくて簡単なのでまた作ります♪
    mi-koの作ってみた!投稿(【照り焼き和風お豆腐バーグ】ワンパン&包丁不要☆1食150円)
彼に作ってあげたい♡超絶品『照り焼きペッパーハンバーグ』

2.彼に作ってあげたい♡超絶品『照り焼きペッパーハンバーグ』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ハンバーグが好きな彼のためにいろんな種類のハンバーグを作ってきましたが、その中でも大好評の照り焼きペッパー味♡いつものハンバーグが格段においしくなります(^^)♡是非、彼氏さんや旦那様、お子様に作ってあげてほしい絶品おかずです♪

材料

玉ねぎ、合いびき肉、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ・塩胡椒、サラダ油、醤油・砂糖、酒・みりん、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 248147
    248147

    2020/10/17 10:21

    いつも参考にさせていただいてます💓 こちら倍量で作りたいのですが、卵も二個入れちゃって大丈夫でしょうか??緩くなるかなぁと心配で💦
  • 157803
    157803

    2020/08/17 09:55

    美味しくできました🎵 子供にも好評でした🎵
  • nao
    nao

    2020/05/29 12:40

    同じような鉄板を持っているのですが、フライパンで焼いてから移す時、鉄板はどのように熱されてますか??
ワンパン10分!【照り焼き豆腐ハンバーグ】ふんわりやわらか♩

3.ワンパン10分!【照り焼き豆腐ハンバーグ】ふんわりやわらか♩

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

豆腐の水切り不要!つなぎは片栗粉のみ♩ ふわふわやわらかい豆腐ハンバーグです! 小さめのサイズに成形することで焼き時間を短縮! 甘辛い照り焼きダレでご飯が進みます! お弁当にも入れやすい大きさです♩

材料

牛豚合挽き肉、木綿豆腐、片栗粉、おろししょうが、塩こしょう、サラダ油、醤油、みりん、酒、砂糖、片栗粉、小ねぎ、白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 451827
    451827

    2023/06/09 13:00

    焼いた後は冷凍できますか?
おうちでファミレス気分♪ガスト風てりたまハンバーグ

4.おうちでファミレス気分♪ガスト風てりたまハンバーグ

調理時間25

このレシピを書いたArtist

おうちでファミレス気分を味わいたい時におすすめの、ガスト風てりたまハンバーグです。ハンバーグと目玉焼き、てりやきソースの組み合わせは子ども達も大好きですよね。コーンやハッシュドポテトを添えて、ごはんをお皿に平たく盛り付けるとお店の気分が楽しめます。ごはんの上にハンバーグと目玉焼きをのせて和風ロコモコ丼にしたり、バンズでサンドしててりたまバーガー風にアレンジしても◎。

材料

牛豚合いびき肉、塩、玉ねぎ、パン粉、牛乳、溶き卵、ナツメグ、塩コショウ、目玉焼き、コーン(缶詰)、ハッシュドポテト(市販・冷凍)、醤油、砂糖、みりん、酒、水、ニンニクのすりおろし、片栗粉、水、パセリ

作ってみた!

レビュー(11件)
  • さめおか
    さめおか

    2025/02/13 17:24

    ガストでハンバーグを食べた事がないけど、テリヤキソースに惹かれてソースだけ作った。 まずはレシピ通りに作ってみたら大人でもご飯が欲しい濃さなので未就学児の子にはしょっぱいと思った。 味付け自体は美味しいので、次回は調味料を減らすか水を増やす。
    さめおかの作ってみた!投稿(おうちでファミレス気分♪ガスト風てりたまハンバーグ)
  • La gelatina
    La gelatina

    2023/08/22 15:16

    こんにちは😃 リピしちゃいましたぁー🤣 お家で高級感あるガストハンバーグ食べるとテンション上がりますよねー😊 今回は卵のせるのわすれてました😅 卵なしでもとても美味しいかったです
    La gelatinaの作ってみた!投稿(おうちでファミレス気分♪ガスト風てりたまハンバーグ)
  • こたぴん
    こたぴん

    2020/06/08 21:39

    娘ガストが好きで美味しく喜んでくれました。てりやきソース目からウロコでした😻是非、リピしたいと思います!! ありがとうございました☆☆
    こたぴんの作ってみた!投稿(おうちでファミレス気分♪ガスト風てりたまハンバーグ)
ひじき&豆腐入り!照り焼き鶏バーグ

5.ひじき&豆腐入り!照り焼き鶏バーグ

調理時間25

このレシピを書いたArtist

鶏ひき肉に豆腐、ひじき、枝豆などを加えてハンバーグにし、照り焼き風の味付けにしました。最近好き嫌いが出てきた娘に食べさせようと、色々な食材を加えて子どもが好きな味付けにしました。高タンパクでヘルシー、お弁当にもぴったりのおかずです。

材料

鶏ひき肉、塩、絹ごし豆腐、卵、芽ひじき(乾)、枝豆(茹でてさやから出したもの)、ニンジンのみじん切り、長ネギのみじん切り、しょうがのすりおろし、酒、片栗粉、水、砂糖、醤油、みりん、大葉の千切り、ミニトマト

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 初心者マーク
    初心者マーク

    2023/05/30 19:29

    美味しかったです! 鶏胸肉のひき肉を使いましたがパサつくことなく柔らかく仕上がりました。 タレが少しダマになってしまったので、次回は別で作ってかけてみようと思います。
    初心者マークの作ってみた!投稿(ひじき&豆腐入り!照り焼き鶏バーグ)
てりやき豆腐ハンバーグ

6.てりやき豆腐ハンバーグ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

冷めても美味しいおべんとうにぴったりのヘルシーハンバーグです

材料

もめん豆腐、豚ひき肉、れんこん、酒、みりん、砂糖、濃い口しょうゆ、すりおろし生姜、片栗粉、ごま油、大葉
いわしと豆腐のふわふわ照り焼きハンバーグ♪

7.いわしと豆腐のふわふわ照り焼きハンバーグ♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

子供たちも食べやすいようにミンチにして照り焼きハンバーグにしましたよ~♪ 作り方もとっても簡単♪いわしさえミンチにしてしまえば後は混ぜて焼くだけ~

材料

いわし、豆腐、玉ねぎ、卵、パン粉、生姜チューブ、塩こしょう、酒、醤油、みりん、砂糖
\特製テリヤキソースで/テリヤキポークハンバーグ

8.\特製テリヤキソースで/テリヤキポークハンバーグ

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存1ヶ月

このレシピを書いたArtist

今日は \特製テリヤキソースがオススメ/ ポークハンバーグを作りました🐷 豚ミンチなのでパサつきもなく とってもジューシーで肉汁が溢れます♪ ケチャップが隠し味の 少し甘めの照り焼きソースと相まって ご飯も進みます✨ お子さんウケは間違いなしです^_^ とろみのある照り照りソースなので のっけ弁にするのもオススメですよ♪ 良かったら作ってみて下さい😊

材料

豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、たまご、酒、片栗粉、塩、こしょう、(あれば)ナツメグ、しょうゆ、酒、みりん、水、砂糖、ケチャップ、片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • くみくみ
    くみくみ

    2024/03/16 19:14

    たしかに、、。 でもありがとうございます! 加熱前に味見をしたので水と片栗粉足しました😊
  • さめおか
    さめおか

    2023/12/14 19:46

    ソースのみを作りましたが、とんでもなく味が濃かったです。 味自体は美味しかったです
えのきの照り焼き・ひと口ハンバーグ

9.えのきの照り焼き・ひと口ハンバーグ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

今日はかさ増しでえのきを使って 照り焼きハンバーグを作ります(^。^) 子ども達でも食べやすい大きさの ひと口大のハンバーグです! 4人分で作りますが、 作りおきで焼く直前で冷凍をして 次回はバーベキューソースなどで お弁当のおかずなどでも、良いかも! (冷凍保存であれば、1ヶ月以内に調理してください。)

材料

えのき、合挽き肉、長ねぎのみじん切り、卵、酒、小麦粉、塩・こしょう、とろみあん用、しょうゆ、みりん、水、生姜チューブ、水、片栗粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 104984
    104984

    2021/11/20 11:35

    水がBで2回入っていますが計大さじ7を入れればいいですか?
  • REI
    REI

    2018/03/24 10:23

    おはようございます(๑˃̵ᴗ˂̵)昨夜の夕食に作りました😆4月から高校生になる長男が、美味しい!お弁当🍱にもいれて!と😋 えのき茸でかさましされてることには、まったく気づいていないようでした。
    REIの作ってみた!投稿(えのきの照り焼き・ひと口ハンバーグ)
肉汁じゅわ〜♡和風おろし照り焼きハンバーグ

10.肉汁じゅわ〜♡和風おろし照り焼きハンバーグ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ほんのちょっと手間をかけてあげるだけで、レストランで食べるような美味しいハンバーグに変身します。我が家の照り焼きソースと共にお楽しみ頂けますと嬉しいです(^^) ○牛肉は鉄分を多く含んでおり貧血予防の効果や、脂肪を燃焼するLカルニチンが多く、体を温める作用があります。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。

材料

大根、大葉、牛豚合挽き肉、長ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、ナツメグ、サラダ油、酒、しょうゆ、みりん、水

作ってみた!

レビュー(3件)
  • haaa
    haaa

    2023/01/30 07:23

    美味しかったです♡♡おからパウダーも入れました!
    haaaの作ってみた!投稿(肉汁じゅわ〜♡和風おろし照り焼きハンバーグ)
  • りょん
    りょん

    2021/04/18 23:05

    1つ質問忘れてました。 ボウルを冷やすのはお肉を丸め終わるまでずっと続けてていいのでしょうか?
  • りょん
    りょん

    2021/04/18 23:01

    デミグラスハンバーグがとっても美味しかったのでこちらも♪と楽しみに作ってみました☆長ネギのハンバーグもいい感じですね。付け合わせのナスも前回に引き続き作ってみました。やっぱりおいしーい!
    りょんの作ってみた!投稿(肉汁じゅわ〜♡和風おろし照り焼きハンバーグ)
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