主菜
【照り焼き和風お豆腐バーグ】ワンパン&包丁不要☆１食150円
15分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー452kcal
- 炭水化物22.4g
- 脂質27.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
フライパンに材料を直接加えてこね、 成形、焼き上げまで一気に行うので 洗い物が少なく、包丁も使わない 節約、ヘルシー、なのに満足感のある お豆腐バーグです😍💕！ハンバーグより 手軽で、タネの約半分はお豆腐🤭✨ 照り焼きソースで絡めたら完成です.ᐟ.ᐟ ぜひ作ってみてください( -`ω-)👍🏻
作り方
- 1
フライパンにA 合い挽き肉200g、充填豆腐1パック、卵１個、パン粉大さじ６、塩胡椒・ナツメグ各適量を直接加え、フライパン内でよくこねる。
- 2
タネを４等分にし、手にサラダ油適量を塗って、タネを１つ分取る。 手のひらを行き来させて空気をぬき、中央をくぼませる。 他も同様に成形し、フライパンのまわりからサラダ油（大さじ1/2）を加える。
- 3
中火で熱して３分焼き、裏返して２分焼く。 蓋をして弱火で３分蒸し、裏返して２分蒸し焼きにする。
- 4
余分な油を拭き取り、B 醤油・酒・みりん各大さじ1.5、砂糖大さじ１を加えて強火でたれが少なくなるまで煮詰める。
ポイント
●フライパンの中に材料を加えてこね、そのまま成形、焼き上げます。洗い物が少なく、包丁も使わない簡単レシピです✨ ●手にサラダ油を塗って成形することで、綺麗に焼き上がります！
レシピID：468544
更新日：2023/09/23
投稿日：2023/09/23
作ってみた！
すみれ2026/02/16 15:18
豚ひき肉＋合い挽き肉で豚多めで作りました🐷 舌触り滑らかでとても美味しかったです！あまじょっぱいタレもいい感じでした (๑•̀ㅂ•́)و✧
chanmi2026/01/15 23:30
レシピ通り、サラダ油を手につけた事でとても綺麗に仕上がり嬉しいです☺️ また作ります！！
チョロリス2025/06/13 10:00
ユーザー友のmi-koさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ 手軽に出来てめちゃくちゃ美味しいレシピです🐿️☺️💕 ボリュームもあり、家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ RINATYさん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友のmi-koさん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️🍀
にゃ〜むず2025/03/13 11:07
煮詰めすぎてタレがなくなってしまいましたが💦 ジューシーでとても美味しかったです😋✨️ 👦🏻にも好評でした💞 玉ねぎが余っていたので、タネに追加しております՞ᴗ͈ ̫ ᴗ͈՞
mi-ko2024/12/02 10:51
ワンパンで包丁も使わないので忙しい朝でも作る気になりました！ハンバーグは柔らかく照り焼きのタレも美味しくて簡単なのでまた作ります♪
