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あっさりうま味!白い麻婆♡『鶏ねぎ塩麻婆豆腐』

10

2020.06.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID393854

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

食欲がない時でもあっさりと食べれる塩麻婆♡
そのまま食べても、ごはんにかけて食べてもおいしいです( ^ω^ )♪
作り方も簡単で、時短にも節約にもなりますよ♡
ラー油をかけなければ全く辛くないので、お子様でも召し上がって頂けます♪

豆腐 フライパン 麻婆豆腐 ご飯に合う ごま ネギ さっぱり 節約 時短 にんにく ひき肉 生姜 あっさり 子供に人気 簡単 ラー油 ヘルシー ごま油 男子が大好き 鶏ひき肉

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材料(2~3人分)
鶏ひき肉 200g
白ねぎの白い部分 15〜20㎝
豆腐 1丁
ごま油 大さじ1
にんにく・生姜チューブ 各5㎝
A
300ml
A
鶏がらスープの素・醤油 各小さじ2
A
小さじ1/3
A
味の素 3ふり
片栗粉 大さじ1
白ごま・刻みネギ 適量
ラー油 適量
作り方
Point!
◆辛さはあとがけのラー油でご調整ください。 ◆豆腐はソフトでも木綿でも◎
  1. 白ねぎの白い部分はみじん切りにする。
    豆腐は気持ち大きめにきる。
  2. フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉とねぎ、にんにく・生姜チューブを加え炒める。
  3. 火が通ったら、豆腐とA

    水 300ml、鶏がらスープの素・醤油 各小さじ2、塩 小さじ1/3、味の素 3ふり

    を加え3分ほど煮る。
    火を止め、水溶き片栗粉(片栗粉の倍量の水で溶く)を回し入れ全体をよくかき混ぜとろみをつける。
  4. 器に盛り、白ごま・刻みネギをトッピングしてラー油をかける。
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コメント・感想 Comment
345639 さん
2020.07.12 07:00

味の素は無くても大丈夫ですか?

334540 さん
2020.07.05 13:43

めっちゃ美味しかったです!

なかしま さん
2020.06.23 17:37

写真載せ忘れました💦 連投失礼します。

なかしま さん
2020.06.23 17:36

こんにちは! いつもレシピ参考にさせていただいてます🙇‍♀️💓 彼は辛いのが苦手なのでいつも辛くない麻婆豆腐つくってと言われて、わたしは辛いのがすきなので辛くない麻婆豆腐は麻婆豆腐じゃない!!!と思ってましたが(笑)、 こちらのレシピは辛くなくてとても美味しい麻婆豆腐で感動しました😇👏 またつくります♪ (インスタでもタグ付けさせていただきました🙇‍♀️)

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