主菜
鍋より手軽！『白菜と豚しゃぶのみぞれ蒸し鍋プレート』
20分
とてもお気に入りの疲れて帰った日にぴったりの1品！！ お気に入りポイントは、①材料も調味料も少なく、鍋より手軽なこと②蒸すだけなので鍋つゆも要らないこと③2人分に丁度良いこと④ミルフィーユ鍋のようですが、ミルフィーユ鍋よりもズボラに作れること(丁寧に積み重ねなくていい)⑤味がとても良いこと(特に大根おろしがポイント)です♡ 是非お試しください（*^_^*）♪
作り方
下準備
大根は上の部分を使用します。
- 1
大根は皮をむき、すりおろす。
- 2
白菜を3cm幅に切り、BRUNO crassy+ オーバルホットプレート(平面プレート)に敷き詰める。
- 3
白菜をかき分け、豚肉(しゃぶしゃぶ用)を詰める。
- 4
同様に1の大根おろしもところどころに詰める。 大根おろしの汁も全て加える。
- 5
酒を回しかけ、和風顆粒だしの素を全体に振る。
- 6
フタをして[HI]で加熱し、湯気が出だしたら(約3～4分)さらに10分蒸し焼きにする。
- 7
[WARM]に切り替え、ポン酢、お好みの薬味といただく。
作ってみた！
rie2025/11/29 19:52
とっても簡単で美味しくって よく作ってます 前回は写真忘れてたので久しぶりの投稿ですが、写真も添付します😃 今回も白菜少なめだったので、別の野菜適当に追加しました！ 疲れててもサクッと作れて助かります😃
- usa
2025/01/15 00:09
簡単でとても美味しかったです。 また作ります。りなてぃさんのレシピ全部美味しいです。 ありがとうございます。
- rie
2023/02/06 14:37
とても簡単で、おいしかったです！白菜がちょっと少なかったので、余ってた野菜たちを色々いれて、ちょうどよくできました！また作ります(^ ^) - 349549
2022/08/30 19:06
こんにちは。いつもおいしいレシピをありがとうございます。 こちら、もし具材を足すとしたら何がおすすめですか? いちお、しめじやウインナーなどを考えています。
