癖になる♡『胡麻だくマヨポン白菜』

材料3人分

• 白菜
  1/8玉(350ｇ)
• 塩
  小さじ１
• A
  マヨネーズ・白ごま
  各大さじ１
• A
  ポン酢
  小さじ２
• A
  ごま油
  小さじ１
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  白菜は1㎝幅に切る。 ボウルに入れ塩をふりよく揉みこむ。 そのまま10分ほど置いておく。

  
• 2

  白菜の水分をきつく絞っていき、ボウルに加える。

  
• 3

  A マヨネーズ・白ごま各大さじ１、ポン酢小さじ２、ごま油小さじ１、砂糖小さじ1/2、塩胡椒適量を加えよく和える。

  

ポイント

・塩もみした後、水気をきつくしっかりと搾って下さい。

作ってみた！

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