【丸ごとささみのガーリックバター焼き】絶品カレーマヨソースで
投稿日2023/04/03
更新日2023/04/03
調理時間10分
ささみを丸ごと焼き、カレーマヨソース をかけた旦那大絶賛の絶品おかず！ コスパよく作れ、がっつり食べれる ご飯が進む節約おかずです♪ 作り方もとっても簡単なので 是非お試しくださいね。
材料2人分
- 鶏ささみ5本(300g)
- A酒・片栗粉各大さじ1
- AS&B おろしにんにく小さじ1
- A塩適量
- AS&B ブラックペッパー(パウダー)適量
- バター15g
- Bマヨネーズ・牛乳各大さじ1
- Bケチャップ小さじ1
- Bしょうゆ・砂糖各小さじ1/2
- BS&B カレー粉スティック1本(2g)
作り方
ポイント
●ささみに火が通るまでよく焼いてください。 ●片栗粉をまぶしているので、ささみがパサつかずしっとりジューシーに焼きあがります♪ ●カレーマヨソースはお好みの量をかけてお召し上がりください。 ●ささみは筋を取らずに作っていますが、気になる方はとってください。 ＃エスビー食品タイアップ
- 1
鶏ささみは、飛び出した筋をキッチンバサミで切りおとし、ポリ袋に入れA 酒・片栗粉各大さじ1、S&B おろしにんにく小さじ1、塩適量、S&B ブラックペッパー(パウダー)適量を加えてよく揉み込む。
- 2
フライパンを中火にかけ、バターを溶かす。ささみを加えて5〜6分程度火が通るまで焼く。
- 3
器に盛り、B マヨネーズ・牛乳各大さじ1、ケチャップ小さじ1、しょうゆ・砂糖各小さじ1/2、S&B カレー粉スティック1本(2g)を混ぜ合わせたソースをかける。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
