【丸ごとささみのガーリックバター焼き】絶品カレーマヨソースで

材料2人分

• 鶏ささみ
  5本(300g)
• A
  酒・片栗粉
  各大さじ1
• A
  S&B おろしにんにく
  小さじ1
• A
  塩
  適量
• A
  S&B ブラックペッパー(パウダー)
  適量
• バター
  15g
• B
  マヨネーズ・牛乳
  各大さじ1
• B
  ケチャップ
  小さじ1
• B
  しょうゆ・砂糖
  各小さじ1/2
• B
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)

作り方

• 1

  鶏ささみは、飛び出した筋をキッチンバサミで切りおとし、ポリ袋に入れA 酒・片栗粉各大さじ1、S&B おろしにんにく小さじ1、塩適量、S&B ブラックペッパー(パウダー)適量を加えてよく揉み込む。

  
• 2

  フライパンを中火にかけ、バターを溶かす。ささみを加えて5〜6分程度火が通るまで焼く。

  
• 3

  器に盛り、B マヨネーズ・牛乳各大さじ1、ケチャップ小さじ1、しょうゆ・砂糖各小さじ1/2、S&B カレー粉スティック1本(2g)を混ぜ合わせたソースをかける。

  

ポイント

●ささみに火が通るまでよく焼いてください。 ●片栗粉をまぶしているので、ささみがパサつかずしっとりジューシーに焼きあがります♪ ●カレーマヨソースはお好みの量をかけてお召し上がりください。 ●ささみは筋を取らずに作っていますが、気になる方はとってください。 ＃エスビー食品タイアップ

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