焼肉のたれで味付けした牛肉に にんじんナムル、卵焼き、レタス、 マヨネーズを合わせて巻いた 子供も大人も喜ぶキンパです♡ 節分の日にもおすすめなので、 是非作ってみてくださいね😍!
C 溶き卵2個分、砂糖小さじ2、塩ひとつまみを混ぜ合わせ、卵焼きを作り、半分の長さに切る。
巻き簾の上に板のりをのせ、ごはん(150g)をのせる。のりの1/4を残して、ごはんを薄く均一に広げる。 ごはんの上にレタスを敷き、①、②、③(全て半量ずつ)をのせて、マヨネーズをかける。
手前からごはんの終わりを目掛けてギュッと巻き、最後まで巻いて、巻き簾で形を整える。 ラップで包んで、ごはんとのりを馴染ませ、食べやすい大きさにカットする。 (ラップごと濡れた包丁で切ると切りやすいです) もう一つも同様に作る。
●ごはんはのりの手前から3/4に薄く広げてください。 ●巻く際は、ごはんの終わり(3/4のところ)まで一気にギュッと巻き、その後最後まで巻きます。 ●切る際はラップで包んで馴染ませてから、ラップごと切ると綺麗に切れます。また包丁は少し濡れていた方が綺麗に切りやすいので、横に濡れたふきんなどを置いておき、カットごとに包丁を塗れふきん(または湿らせたペーパー)で拭き取りながら切るのがおすすめです。
レシピID:452927
更新日:2023/01/30
投稿日:2023/01/30
2023/02/03 20:04