【大葉チーズの塩こんつくね】そのままパクリ♡節約鶏つくね♬
投稿日2023/05/13
更新日2023/05/13
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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節約中にもおすすめの鶏つくね🪿🧡 大葉、塩昆布、チーズを加えているので 何もつけずにそのまま食べてもおいしい つくねに仕上がります🤤♬ 洗い物も少なく、とっても簡単に作れるので 是非お試し下さい✨
材料2人分
- 大葉7枚
- A鶏ひき肉300g
- A塩こんぶ5g
- Aピザ用チーズ30g
- A片栗粉大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- A酒小さじ2
- Aめんつゆ２倍濃縮小さじ1
- Aにんにく・しょうがチューブ各2〜3cm
- A塩胡椒少々
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
●切るものは大葉だけなので、キッチンばさみを使って直接ポリ袋に加えると包丁まな板不要で作れます🙆🏻♀️ ̖́- ●ポリ袋調理で洗い物を少なく！油をしいたフライパンにスプーンですくって加えるだけなのでお手軽◎！スプーンで軽く形を整える程度でOKです👌🏼✨
- 1
大葉を細切りにする。ポリ袋に大葉とA 鶏ひき肉300g、塩こんぶ5g、ピザ用チーズ30g、片栗粉大さじ2、マヨネーズ大さじ1、酒小さじ2、めんつゆ２倍濃縮小さじ1、にんにく・しょうがチューブ各2〜3cm、塩胡椒少々を加えてよく揉み込む。
- 2
フライパンにサラダ油をしき、(２)をスプーンで８等分にすくって加え、丸く平らに成形する。
- 3
中火で熱し、あまり触らずに焼く。 裏返しながら５分ほど焼き、蓋をして２分ほど蒸し焼きにする。
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質問
作ってみた!
- みやび
2024/03/25 18:51
大葉のいい香りでおいしいです✨包丁まな板いらずですぐできていいです♪ - uta
2023/10/10 20:55
炊き込みご飯のお供に〜簡単でおかずになるレシピありがとうございます🥰! また作ります♪ - かずみん
2023/08/06 16:41
もう何度も作っています！！ このつくねおいしすぎる！！ そのまま食べてもおいしい！！ 子どもたちがたくさんたべてくれます！！ - 白丸
2023/07/27 20:47
簡単でとっても美味しかったです！！ リピ確定です＾＾ - じゅん子
2023/07/25 18:42
最後に蒸すことで、つくねがふっくら😚❣️ 塩味も丁度よく、大葉の風味がきいていて、とても美味しかったです❗️
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。