副菜
【ブロッコリーとささみのレンチン旨サラダ】高たんぱく♡
10分
- 総費用250円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー145kcal
- 炭水化物8.3g
- 脂質7.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ささみ、ブロッコリーを使った高タンパク 低糖質なサラダ！レンチンで手軽に作れ、 全量で約40g分のたんぱく質が摂れます💪🏻✨️ 手作りドレッシングが簡単なのにとっても おいしくて、パクパク食べられちゃいます！ 是非つくってみてください🥰♬
作り方
- 1
ささみは満遍なくフォークで穴を開ける。 耐熱容器に加え、酒と塩をふり、ふんわりとラップをして６００Wで1分半加熱する。 裏返して同様に1分半加熱し、粗熱が取れるまでおいておく。
- 2
ブロッコリーは小房に分けよく洗い、水気を拭き取る。 ボウルに加え、ふんわりとラップをして６００Wで2分半加熱する。流水で冷やし、水気を拭き取る。 ミニトマトは半分に切る。
- 3
ボウルにA ごま油・オリーブオイル・レモン果汁各小さじ２、鶏がらスープの素・砂糖各小さじ１を加えて混ぜ合わせ、手でほぐしたささみ、⑵を加え和える。
ポイント
●ささみに穴を満遍なくあけてレンジ加熱することで、破裂防止になります。ささみはレンジ加熱後、粗熱が取れるまでおいておき、余熱で中までしっかり火を通すことで、しっとりとした仕上がりに♬ ●冷蔵庫でよく冷やして食べるのもおすすめです！
レシピID：465812
更新日：2023/08/09
投稿日：2023/08/09
作ってみた！
立夏2023/08/09 22:45
こちらも今日upされていたので、ジャージャー麺風豆乳そうめんと一緒に作りました。 レモンがあっさりと、鶏ガラで旨味を出し、とても食べやすい副菜です。レンチンで作れるのも嬉しいですね♡(*^^*) ごま油とオリーブオイル両方を使うのは何故だろう❓と思いましたが美味しかったです(,,•﹏•,,)
