【もやしとちくわのチンジャオ炒め】3分でコク旨♡100円副菜
投稿日2023/10/24
更新日2023/10/24
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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にんじん、ピーマン、もやし、ちくわを オイスターベースの青椒肉絲風のたれで 炒めた簡単副菜です😋🧡コスパも良く、 コクのあるオイスターソースでしっかりと 味をつけるので、お酒のおつまみにも ぴったりです🍻ぜひ作ってみてください🎶
材料2人分
- もやし1/2袋
- にんじん1/4本
- ピーマン１個
- ちくわ２本
- ごま油大さじ1/2
- にんにく・しょうがチューブ各１〜２cm
- Aオイスターソース小さじ２
- A醤油・酒・みりん各小さじ１
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
●火が通るまで炒め、たれを加えて炒め合わせればOKです！
- 1
にんじんとピーマンは細切り、ちくわは斜め切りにする。
- 2
フライパンにごま油、にんにく・しょうがチューブを加え中火で熱し、にんじんを加え軽く炒める。 もやし、ピーマン、ちくわも加えて炒め合わせる。
- 3
A オイスターソース小さじ２、醤油・酒・みりん各小さじ１、塩胡椒適量を加え全体と合わせ、器に盛る。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。