【甘辛海苔巻き豚肉もち】お餅で和風おつまみ♩
投稿日2024/01/02
更新日2024/01/02
調理時間10分
お餅を豚肉と海苔で巻き、甘辛だれをかけた 和風味のボリュームおつまみです🍻✨️ 余ったお餅の消費におすすめです( 𓏸˙ ᴗ˙𓏸) ぜひ作ってみてください♩
材料2人分
- 切り餅２個
- 豚バラ薄切り肉６枚
- のり６枚(10cm×3cm)
- 塩胡椒・小麦粉適量
- サラダ油小さじ１
- A砂糖・醤油各大さじ１
- A酒・みりん各小さじ２
作り方
ポイント
●加熱時間は目安です。豚肉ともちに火が通るまで焼いてください。
- 1
切り餅を縦３等分に切り、豚バラ薄切り肉１枚をそれぞれきつく巻く。 のりを長さ10cm幅3cmに切り、豚肉の上からしっかりと巻き、塩胡椒・小麦粉をまぶす。
- 2
小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、⑴を加え６分ほど焼き、器に盛る。
- 3
余分な油をペーパーで拭き取り、A 砂糖・醤油各大さじ１、酒・みりん各小さじ２を加え軽く煮詰め、⑵にかける。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。