【ブロッコリーと卵の黒胡椒マヨサラダ】簡単シンプルサラダ☆
投稿日2024/03/29
更新日2024/03/29
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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半熟ゆで卵とブロッコリー、ハムを マヨネーズ、塩、黒胡椒でシンプルに 味付けしたサラダです🥗♬.*ﾟ 彩りよく食卓が華やぎ、食材同士の相性も 抜群なのでパクパク食べられます😋💕！ ぜひ作ってみてください✌🏻 ̖́-
材料2人分
- 冷凍ブロッコリー150g
- 卵２個
- ハム４枚
- Aマヨネーズ大さじ１
- A塩ひとつまみ
- A黒胡椒しっかりめ
作り方
ポイント
●卵は半熟ゆで卵に仕上げてます。（S〜Mサイズを使用）Lサイズで作る場合は、茹で時間を少し長めに7分ほどにすると良いと思います！
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら卵をお玉にのせてそっと加え、６分半茹でる。流水で冷やし、殻を剥く。 ボウルに加え、フォークで大きめに崩す。
- 2
冷凍ブロッコリーをボウルに加え、ふんわりとラップをして600Wで２分半加熱する。流水で冷やし、水気を絞る。 ハムは角切りにする。
- 3
①に②とA マヨネーズ大さじ１、塩ひとつまみ、黒胡椒しっかりめを加えてよく和える。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。