汁物
【えのきとかにかまの胡麻味噌スープ】節約食材でパパッと完成♪
5分
- 総費用100円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー110kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質5.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
えのき、長ネギ、かにかまで作る ごま味噌スープです♪ ごまと味噌の風味が絶品🥰！ 節約食材で手軽に作れ、 いつもとは違う味わいのスープに 仕上がるので食卓にも新鮮さが 生まれます♡ぜひお試しください！
材料2人分
- えのき1/2袋
- かにかま２本(ロングタイプ)
- 長ねぎ1/2本
- ごま油小さじ１
- A水400ml
- A味噌・本みりん各大さじ１
- A鶏がらスープの素・醤油各小さじ１
- Aにんにくチューブ１〜２cm
- すりごま大さじ１
作り方
- 1
えのきは半分の長さ、かにかまは４等分の長さに切ってほぐす。 長ねぎは斜め切りにする。
- 2
小鍋にごま油を中火で熱し、長ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。 A 水400ml、味噌・本みりん各大さじ１、鶏がらスープの素・醤油各小さじ１、にんにくチューブ１〜２cmを加えて煮立たせ、えのき、かにかまも加え2分煮る。 火を止め、すりごまを加える。
作ってみた！
コスモス2025/03/31 07:20
スープは、胡麻と味噌󠄀の香りが絶品なこちらを…☺️☺️ 間違いない美味しさですね😋😋
ゆみ2024/12/25 18:20
昨日の夫婦の晩御飯の一部です。子供達は、各々、彼氏彼女・友人達と楽しく🎄クリスマス・イヴを楽しんで『午前様帰宅』…う〜ん、懐かしい😁青春だ〜🥰 上部の写真は、毎年、スーパーのローストチキンで良いという家族なので、それなら今年は、香川県・丸亀市のソウルフード「骨付鶏」を…ローストチキンよりも味にパンチがあるので🍺お酒に合うこと間違いなしでした😁 下部の写真は、ユーザー友・コスモスさんの作ってみた！投稿に惹かれてポチッと保存してたのをレシピ埋もれないうちに味わおうと…にんにくの香りも◎最後のすりごまの風味も良い😋✨ えのきの食感、カニカマの旨味…全てが相まって美味しかったです😋 コスモスさん、美味しさ共有・共感、嬉しいです🥰
えんぢさん2024/09/27 07:31
えのき茸が売り切れの為代用に舞茸を、更にかさ増しでもやし投入。鶏ガラに胡麻、味噌の取り合わせが斬新。(☆▽☆)
- コスモス
2024/09/14 19:45
お味噌とにんにく🧄の風味に、最後のすり胡麻がまたいい香りが〜😄 身近な材料で作れる胡麻味噌スープ… 美味しかったぁ😋😋💫✨🌠
