汁物
かぼちゃときのこの《和風♡ごま味噌スープ》
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物18.7g
- 脂質10.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質15.3g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
すりごまたっぷりで、香りが最高のスープ かぼちゃときのこで、ボリューム満点
材料3人分
- かぼちゃ180ｇ
- しめじ1/2パック(100ｇ)
- えのき茸1袋(100ｇ)
- 油揚げ1枚
- 無調整豆乳400ml
- 水300ml
- A白だし大さじ1と1/2
- A味噌大さじ1
- A和風だしの素小さじ1/2
- すりごま大さじ3
作り方
下準備
・かぼちゃは、2cm角に切る。 ・しめじは、根元を落とし、ばらす。 ・えのき茸は、根元を落とし、半分の長さに切る。 ・油揚げは、短冊切りにする。- 1
鍋に、水とかぼちゃを入れ、柔らかくなるまで煮る。
- 2
かぼちゃが柔らかくなったら、しめじ、油揚げ、えのき茸を入れる。
- 3
きのこがしんなりしたら、無調整豆乳、A 白だし大さじ1と1/2、味噌大さじ1、和風だしの素小さじ1/2を入れ、グツグツ沸騰させないように温め、最後にすりごまを加える。
作ってみた！
ミルク2025/07/12 13:22
2025.07.10 栄養バランスがいい汁物サイコー😋🎉 玉ねぎも追加してみました👍 かぼちゃがホクホクで美味しかったです💓
12163552025/01/29 08:23
2歳になる息子が爆食しました！！！食べムラがあるのですが、このレシピならお野菜をたくさん入れてもたくさんたべてくれました！ありがとうございました。- 1177764
2025/01/20 19:13
ごまを買い忘れました😅 次回は入れたいと思います！ 優し味で体の芯から温まる美味しいスープ🍲になりました！ ありがとうございます😊
ナムディ2024/12/01 09:30
かぼちゃの甘味と香ばしいごま味噌スープがとてもほっこりさせてくれて美味しいスープでした😋💕 また作りたいと思います😊💕 mikanaさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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