主菜
【豚バラえのきのおかかバター】食感が最高！ご飯もお酒も進む◎
10分
- 総費用400円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー345kcal
- 炭水化物5.1g
- 脂質29.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
包丁・まな板不要で作れる 簡単ワンパン10分おかず🍳✨ 洗い物も少なくて、仕事帰りでも ラクラク作れるのでおすすめの１品♪ 豚バラ肉の旨みに、えのきのコリコリ 食感がとってもおいしいです😍！ 味付けはバター、醤油、かつお節で簡単に、 ご飯もお酒も進む味わいです🤤🍚🍺 ぜひ作ってみてください♪
作り方
- 1
豚バラ薄切り肉ははさみで食べやすい大きさに切って、直接フライパンに加えて広げる。 中火で熱し、焼ける音がし始めたら触らずに2分ほど焼いて脂を出す。
- 2
えのきの石突をはさみでカットし、えのきを小房にわけ上から加える。豚肉をえのきの上にのせ、触らずに5分焼く。
- 3
えのきに火が通れば、全体を合わせながらさっと炒め、A バター10g、醤油小さじ２、かつお節１袋の順に加えて炒める。 味を見て、塩胡椒をふり、刻みねぎを散らす。
ポイント
●フライパンひとつ、キッチンはさみがあれば作れるので洗い物も少なく手軽に調理できます！ ●基本、焼く際は触らずに調理します。 ●えのきは大１袋（200g）を使用しています。通常のものなら２袋でお作りください。
レシピID：495575
更新日：2025/02/13
投稿日：2025/02/13
作ってみた！
10741292025/07/10 22:58
美味しく出来ました! 明日の夕飯ですが…。 つまみ食いしちゃいました!
- じんじゃー
2025/04/22 22:06
簡単で美味しくできました。えのきを半分に切るか迷いましたが、切らずが正解ですね。
- 809057
2025/04/05 08:11
娘が気に入ってもりもりたべてくれました。 
さら2025/03/23 20:33
豚こま、エリンギ追加でつくりました。 おかかバターが相性抜群で美味しかったです！👍🏻✨️
funinmans_mesi2025/03/15 19:01
美味しく作れました。ありがとうございます。
