レシピサイトNadia
    主食

    パスタ焼きそば

    • 投稿日2017/11/22

    • 更新日2017/11/22

    • 調理時間20

    お気に入り

    138

    パスタを使った焼きそばの作り方です。パスタを茹でる時、重曹を使うことで中華麺っぽくなります。中華麺がない時に使えます。

    材料1人分

    • 豚こま肉
      60g
    • ちくわ
      1/2本
    • パスタ
      80g
    • キャベツ
      葉を2枚
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • にんじん
      1/5本
    • もやし
      1/2袋
    • 削り節
      小パック1
    • こしょう
      適宜
    • 青のり
      適宜
    • 紅しょうが
      適宜
    • マヨネーズ
      適宜
    • ウスターソース
      大さじ2
    • ケチャップ
      大さじ1/2
    • しょう油
      小さじ1
    • 砂糖
      小さじ1
    • カレー粉
      小さじ1/4
    • おろしニンニク
      小さじ1/4
    • 大さじ1
    • 重曹
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    パスタは長めに茹でます。詳しくは下のブログをご覧ください。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-4113.html

    • 1

      キャベツは一口大にざく切りします。玉ねぎは薄切り、にんじんは細い千切りです。切ったら混ぜておきます。ちくわは小口切り、豚こま肉は小さく切っておきます。

    • 2

      Aを混ぜ合わせておきます。湯で時間は説明書の時間より長めに茹でます。 A ウスターソース  大さじ2 ケチャップ     大さじ1/2 しょう油       小さじ1 砂糖         小さじ1 カレー粉  小さじ1/4 おろしニンニク   小さじ1/4

    • 3

      鍋に1リットルの湯を沸かし、Bを入れてパスタを茹でます。 B 塩  大さじ1 重曹  小さじ1

    • 4

      フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚こま肉、野菜の順に炒めます。パスタが茹で上がったら、湯を切ってフライパンに入れます。もやし、ちくわを入れて中火でさっと炒め、混ぜ合わせたソースをかけて炒め合わせます。ソースが馴染んできたらこしょうを振り、削り節を加えて炒めます。出来上がったら皿に盛り付け、青のりをふります。紅しょうが、マヨネーズを添えて完成です。

    レシピID

    213549

    質問

    作ってみた!

    こんな「パスタ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    関連キーワード

    「パスタ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    筋肉料理人 藤吉和男
    • Artist

    筋肉料理人 藤吉和男

    料理ブロガー、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、オリジナル商品販売等、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について専門的に説明しています。

    「料理家」という働き方 Artist History