発酵なし！ふわふわお豆腐のおばけちぎりパン

もめん豆腐はよく混ぜてペースト状にしておく。

耐熱ボウルに牛乳を入れ、電子レンジ(500w)で20秒温め、 ドライイーストを入れ泡立て器で混ぜてよく溶かす。

1に強力粉、ホットケーキミックス、滑らかにしておいたもめん豆腐を入れ、 菜箸で混ぜる。 まとまってきたら、バターを細かくして入れ、馴染んできたら手で少し捏ねる。

ひとまとめにしてきれいに丸め、ラップかけて電子レンジ(200w)で1分温める。

1個30gになるように10個に分割し、丸める。余った生地は手の形成に使うので丸めておく。乾燥しないようにラップをかけて、5分生地を休ませる。

おばけの形に成形し、天板に並べ、電子レンジ(200w)で1分温める。 オーブンを140度に予熱する。

パンには強力粉(分量外)をふるいながらかけ、140度のオーブンで20分焼く。 途中、10分たったらアルミホイルをかぶせて焼き色がつかないようにする。 ※焼き時間は、様子を見ながら調整する。

チョコペンをお湯を入れた器に入れて溶かし、顔を描く。