主食

発酵なし！ふわふわお豆腐のおばけちぎりパン

お豆腐入り、発酵なしの楽しいハロウィンのふわふわおばけパン

材料（10個分(6個はちぎりパン／4個は単品)）

発酵は電子レンジで温めるだけ。時短で出来るふわふわお豆腐パン。チョコペンはアイシング用などの小さな袋に入れて描くと細かく描けます。

準
もめん豆腐はよく混ぜてペースト状にしておく。
1
耐熱ボウルに牛乳を入れ、電子レンジ(500w)で20秒温め、ドライイーストを入れ泡立て器で混ぜてよく溶かす。
2
1に強力粉、ホットケーキミックス、滑らかにしておいたもめん豆腐を入れ、菜箸で混ぜる。まとまってきたら、バターを細かくして入れ、馴染んできたら手で少し捏ねる。
3
ひとまとめにしてきれいに丸め、ラップかけて電子レンジ(200w)で1分温める。
4
1個30gになるように10個に分割し、丸める。余った生地は手の形成に使うので丸めておく。乾燥しないようにラップをかけて、5分生地を休ませる。
5
おばけの形に成形し、天板に並べ、電子レンジ(200w)で1分温める。オーブンを140度に予熱する。
6
パンには強力粉(分量外)をふるいながらかけ、140度のオーブンで20分焼く。途中、10分たったらアルミホイルをかぶせて焼き色がつかないようにする。 ※焼き時間は、様子を見ながら調整する。
7
チョコペンをお湯を入れた器に入れて溶かし、顔を描く。