スモークサーモンとアボカドの簡単丼

• 5分

材料1人分（1人分）

• スモークサーモン
  3～4枚
• アボカド
  1/2個
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  酢
  小さじ1弱
• A
  レモン汁
  小さじ1弱
• A
  薄口醤油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  白ごま
  小さじ1
• A
  塩、胡椒
  少々
• 大葉
  2枚
• ごはん
  適量

作り方

• 下準備
  調味料A オリーブオイル大さじ1、酢小さじ1弱、レモン汁小さじ1弱、薄口醤油小さじ1、砂糖小さじ1、白ごま小さじ1、塩、胡椒少々を混ぜ合わせる。

• 1

  ボウルに調味料、角切りのアボカド、食べやすく切ったスモークサーモンを入れ、混ぜ合わせる。

• 2

  器にご飯を盛り、粗熱が取れたら①をのせる。お好みで漬け汁もかける。

• 3

  刻んだ大葉をのせる。

ポイント

酸味がが苦手な方はお酢の分量を調整してください。

作ってみた！

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