主食

スモークサーモンとアボカドの簡単丼

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  • エネルギー550kcal
  • 炭水化物64.7g
  • 脂質25.8g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質62.3g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ランチにもパパッと作れるヘルシーでオシャレな時短ごはん。 洋風寿司をイメージしたさっぱり味です♪

材料1人分(1人分)

  • スモークサーモン
    3~4枚
  • アボカド
    1/2個
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    小さじ1弱
  • A
    レモン汁
    小さじ1弱
  • A
    薄口醤油
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    白ごま
    小さじ1
  • A
    塩、胡椒
    少々
  • 大葉
    2枚
  • ごはん
    適量

作り方

  • 下準備
    調味料A オリーブオイル大さじ1、酢小さじ1弱、レモン汁小さじ1弱、薄口醤油小さじ1、砂糖小さじ1、白ごま小さじ1、塩、胡椒少々を混ぜ合わせる。

  • 1

    ボウルに調味料、角切りのアボカド、食べやすく切ったスモークサーモンを入れ、混ぜ合わせる。

  • 2

    器にご飯を盛り、粗熱が取れたら①をのせる。お好みで漬け汁もかける。

  • 3

    刻んだ大葉をのせる。

ポイント

酸味がが苦手な方はお酢の分量を調整してください。

作ってみた!

質問

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