グラスdeブーケサラダ

10

2016.11.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID 144208

北島真澄

料理家/予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

お祝いに♪パーティーに♪花束に見立てたブーケサラダをグラスで作ってみました♡

    材料2人分(2人分)
    フリルレタス 4枚
    ブロッコリー 1/4個
    生ハム 4枚
    ニンジン 適量
    クリームチーズ 適量
    お好みのドレッシング 適量
    作り方
    Point!
    具材は一例です。キュウリやスモークサーモンを巻いてお花に見立ててもいいですね。
    1. 葉野菜は洗い、水分をきって冷やしておく(パリッとさせる)
      ブロッコリーは塩ゆでにする。
    2. グラスの周りにレタスを入れる。
    3. 生ハムは縦半分に折り、端からくるくる巻く。
      人参はピーラーで縦削り、適当な大きさにに切ったチーズを芯にしてくるくる巻く。
    4. グラスにバランスよく生ハム、ニンジン、ブロッコリーを入れる。
      (深さがあるグラスの場合は、底に、葉野菜などを詰めてください)
    122 403
    コメント・感想 Comment
    あっちゃん47 さん
    2016.12.24 19:44

    すごくかわいかったですw ブーケっぽく盛り付けるのに、少し苦労しましたが、家族のみんなが喜んでくれました。 ごちそうさま~o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

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