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グラスdeブーケサラダ

10
サラダの
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2016.11.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID144208

北島真澄

野菜料理家/料理教室 Weekend Citron 主宰

お祝いに♪パーティーに♪花束に見立てたブーケサラダをグラスで作ってみました♡

サラダ レタス ヘルシー パーティー 野菜のおつまみ サラダ ブーケサラダ パーティーメニュー おもてなし お祝い
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材料2人分(2人分)
フリルレタス 4枚
ブロッコリー 1/4個
生ハム 4枚
ニンジン 適量
クリームチーズ 適量
お好みのドレッシング 適量
作り方
Point!
具材は一例です。キュウリやスモークサーモンを巻いてお花に見立ててもいいですね。
  1. 葉野菜は洗い、水分をきって冷やしておく(パリッとさせる)
    ブロッコリーは塩ゆでにする。
  2. グラスの周りにレタスを入れる。
  3. 生ハムは縦半分に折り、端からくるくる巻く。
    人参はピーラーで縦削り、適当な大きさにに切ったチーズを芯にしてくるくる巻く。
  4. グラスにバランスよく生ハム、ニンジン、ブロッコリーを入れる。
    (深さがあるグラスの場合は、底に、葉野菜などを詰めてください)
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コメント・感想 Comment
あっちゃん47 さん
2016.12.24 19:44

すごくかわいかったですw ブーケっぽく盛り付けるのに、少し苦労しましたが、家族のみんなが喜んでくれました。 ごちそうさま~o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

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