きゅうりとトマトの《居酒屋風♡旨だしサラダ》

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5分

きゅうりとトマトだけ！5分で出来る！ヤマキ　割烹白だしと味噌のドレッシングで、野菜を最高においしく食べられるサラダです♪♪

材料2人分（2～3人分）

1
・きゅうりは、ポリ袋に入れ、めん棒で叩いて、1口大にする。塩(小さじ1/2)を入れ、塩もみしたら、さっとすすいで、ペーパーで拭く。・ミニトマトは、4等分に切る。
2
ボウルに、A ヤマキ　割烹白だし大さじ2、味噌、ごま油、砂糖各小さじ1、にんにく(チューブ)5cm、白いりごま大さじ1を入れ、混ぜ合わせる。きゅうりとトマトを入れ、和える。

■きゅうりの水分は、しっかり拭いてください。

きゅうりの輪切り（小口切り）

きゅうりの乱切り

きゅうりの半月切り

きゅうりの薄切り

きゅうりの拍子木切り

きゅうりの蛇腹切り

きゅうりのいちょう切り

きゅうりの細切り

きゅうりのせん切り

きゅうりの板ずり

きゅうりの塩もみ

ミニトマトの湯むき

ミニトマトの保存方法

レシピID：501169

更新日：2025/04/18

投稿日：2025/04/18

noajiro
2026/07/02 23:10
美味しかったです♫味も薄くなくて、ぼやけたりしてないから、きゅうりの消費にはありですね♪
くだもの大好き🧡
2026/05/27 02:05
リピです♡ 息子ちゃんも美味しいと食べてくれました💕 mikanaさん🌟いつも美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌹
ミルク
2026/04/16 21:38
白だしの旨みと味噌のコクがクセになる味わいでした😋🎶 小学生の息子が「サラダ美味しかったよ✨」って言ってくれて、仕事の疲れ＆風邪気味で喉激痛の中頑張って作った甲斐がありました😆👍
さら
2026/01/29 21:37
にんにくと味噌でボリュームある味付けで美味しかったです！✨️
milk
2025/10/25 16:21
ユーザー友さんもたくさん作られていたこちら、私も試してみました🎶 作って数分のものでは味が薄かったのですが、翌日お味噌のコクが出て、よりしっかり味染みになりこっくり美味しかったです😋 きゅうりは叩き割りが苦手なので包丁で切れ目を入れてから割っていきました🥒 また箸休めに作りたいです！