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お花のだし巻き卵

15
卵焼きの
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2019.05.10

分類副菜

調理時間: 15分

ID375481

北島真澄

野菜料理家/料理教室 Weekend Citron 主宰

お花の卵焼きでお弁当を可愛く。ちらし寿司や、冷やし中華のトッピングにもおすすめです。

卵焼き フライパン 和食 お花見弁当 子供に人気 だし巻き卵 子供 アイデア料理 運動会弁当 卵焼き デコ弁 お弁当

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材料3人分
3個(小さめの卵焼き器の場合は2個)
だし汁 大さじ2
薄口醤油 小さじ1弱
カニカマ 2本
作り方
Point!
お好みの卵焼きで作ってください。熱いうちに形を作るのがポイントです。
  1. ボウルに卵を割りほぐし、薄口醤油、だし汁、を混ぜ合わせる。
  2. 卵焼き器にサラダ油(適量)をしき、カニカマを芯にして卵焼きを作る。
  3. 熱いうちにラップで巻き、竹串を5本均等に並べ、輪ゴムでしっかりと固定する(写真参照)
  4. 粗熱がとれたら、ラップをはずし、切り分ける。
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