主菜
【コーン入りだし巻き卵風】豆腐入りでふわふわ♡レンジでOK！
投稿日2024/08/01
更新日2024/08/01
調理時間5分
レンジで作るだし巻き卵風のご紹介です♪ 豆腐を加えているのでふわふわの仕上がり…♡ レンジ加熱しても硬くなりません…。 また、コーン缶を加えているのでほんのり甘くて お子さんにも喜んでいただけますよ～♪ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分（680mlの耐熱容器1台分）
- 絹ごし豆腐150g
- 卵2個
- コーン缶大さじ2
- きざみパセリ大さじ1
- A白だし大さじ2
- Aマヨネーズ・片栗粉各大さじ1
作り方
ポイント
油で焼いてないので、ヘルシーな仕上がりです！
- 1
耐熱容器に大きめにラップを敷く。 絹ごし豆腐、卵、コーン缶、きざみパセリ、A 白だし大さじ2、マヨネーズ・片栗粉各大さじ1を入れる。
- 2
1は豆腐を潰すようによく混ぜる。
- 3
敷き込んでいるラップで1を包み込むようにラップをし、 電子レンジ600Wで3～3分30秒加熱する。 (火が通ってない場合は10秒ずつ加熱して下さい)
- 4
3の粗熱を取り食べやすく切り器に盛り付ける。
レシピID
487602
質問
作ってみた!
10802942024/09/28 00:22
レンジで卵焼きという発想がなかったのでビックリしましたが手軽に1品できて良かったです。 味がかなり濃く感じましたので次作るときは調味料を少なくしたいと思います。
ゆみ2024/08/21 19:35
こちらもレンチンレシピ✨ お豆腐、マヨネーズ入ってるから、ふわっふわっでコーンの粒感も楽しい食感💕 味は、白だし😁コーンの甘味もあって美味しい🎶
ゆくゆく2024/08/04 18:48
ふわっふわっです😳 容器の中で混ぜ混ぜでレンジチンなので、洗い物も少なく楽ちん簡単です👍 しかも、美味しい😋 パセリ無かったので、小ネギが入ってます😄 父も気に入ったのか、おかわりしてました😆 みやちゃんさん、簡単で美味しいレシピありがとうございます😊💕
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
