主菜
【コーン入りだし巻き卵風】豆腐入りでふわふわ♡レンジでOK！
投稿日2024/08/01
更新日2024/08/01
調理時間5分
レンジで作るだし巻き卵風のご紹介です♪ 豆腐を加えているのでふわふわの仕上がり…♡ レンジ加熱しても硬くなりません…。 また、コーン缶を加えているのでほんのり甘くて お子さんにも喜んでいただけますよ～♪ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分（680mlの耐熱容器1台分）
- 絹ごし豆腐150g
- 卵2個
- コーン缶大さじ2
- きざみパセリ大さじ1
- A白だし大さじ2
- Aマヨネーズ・片栗粉各大さじ1
作り方
ポイント
油で焼いてないので、ヘルシーな仕上がりです！
- 1
耐熱容器に大きめにラップを敷く。 絹ごし豆腐、卵、コーン缶、きざみパセリ、A 白だし大さじ2、マヨネーズ・片栗粉各大さじ1を入れる。
- 2
1は豆腐を潰すようによく混ぜる。
- 3
敷き込んでいるラップで1を包み込むようにラップをし、 電子レンジ600Wで3～3分30秒加熱する。 (火が通ってない場合は10秒ずつ加熱して下さい)
- 4
3の粗熱を取り食べやすく切り器に盛り付ける。
レシピID
487602
質問
作ってみた!
ゆみ2024/08/21 19:35
こちらもレンチンレシピ✨ お豆腐、マヨネーズ入ってるから、ふわっふわっでコーンの粒感も楽しい食感💕 味は、白だし😁コーンの甘味もあって美味しい🎶
ゆくゆく2024/08/04 18:48
ふわっふわっです😳 容器の中で混ぜ混ぜでレンジチンなので、洗い物も少なく楽ちん簡単です👍 しかも、美味しい😋 パセリ無かったので、小ネギが入ってます😄 父も気に入ったのか、おかわりしてました😆 みやちゃんさん、簡単で美味しいレシピありがとうございます😊💕
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
