炊飯器で♪七草粥*鶏粥

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2021.01.07

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間のぞく)

ID 404323

北島真澄

料理家/予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

茹でどりの茹で汁(鶏スープ)を使ったお粥です。簡単に鶏がらスープを使っても◎
夜炊飯器にセットすれば朝炊き立てが食べられます!

前日に茹でどり(鶏ハム)を作っておけば2度楽しめます♪

    材料4人分
    1カップ
    鶏スープ 1000cc(水+鶏がらスープでもよい)
    七草 1パック
    作り方
    Point!
    五分粥です。
    サラッと仕上げたい場合は、水分を1200ccにしてください。
    お餅を入れるとボリュームがでます。
    1. 漬けるだけ♪しっとり茹で鶏(鶏ハム)と絶品チキンスープ
      oceans-nadia.com/user/24309/recipe/392122

      こちらのスープを使用します♪
      (省略して鶏がらスープでもok)
    2. 七草の根(大根とカブ)は薄切りに
      葉はさっと茹でて絞り刻んでおく。
    3. 炊飯器に洗った米、鶏スープ、薄切りにした根を入れ、おかゆモードで炊く。
      (タイマーをセットしてもよい)
    4. 炊き上がった粥に刻んだ七草を混ぜ合わせる。
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