主食
ホタルイカとルッコラ♪香りを楽しむ「春の炊き込みごはん」
10分
浸水、炊き込み時間はのぞく炊飯器お任せの春の炊き込みご飯。 下味のついた「鰹節屋の割烹だしパック」を使用すると、香りよく、調味料なしで簡単に味が決まります。 ゴマのような香りのルッコラは 薬味のように加えると爽やかに！ ぜひ春の味覚を楽しんでください。
作り方
下準備
ホタルイカは目と口ばしをとりのぞく。- 1
炊飯器に米と２合の水をそそぎ浸水する。ホタルイカ、袋から出した鰹節屋の割烹だしパック、千切りの生姜をのせて普通に炊く。
- 2
炊き上がったら、1cm幅に刻んだルッコラを混ぜ合わせる。
作ってみた！
えんぢさん2024/04/14 20:42
ホタルイカが余っているので、炊き込みご飯にしてみました。レシピ通りだと薄味だったので、少々塩で整えました。ルッコラがなかったので、刻み海苔と大葉で頂きました。
