主食
牡蠣だし醤油で味が決まる！ほたるいかの旨だし炊き込みご飯
5分
炊飯器で炊く時間は除く旬のほたるいかの炊き込みご飯は香りもよく、めっちゃ美味しい！おかわり間違いなし！ ヒガシマル「牡蠣だし醤油」を使えば、うま味と風味が加わり、いつもより美味しい炊き込みご飯が完成します！ 多数の調味料を使用する必要なし！ごま油の風味をプラスするだけ！しょうがもよいアクセントになっています！
作り方
下準備
お米は研いで水気を切る。 ほたるいかは目と口と軟骨を取り除く。 しょうがはせん切りにする。
- 1
炊飯器にお米とA ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ3、酒大さじ2、ごま油大さじ1を入れ、2合分になるよう水(分量外)を足し、ほたるいか・しょうがも加えて混ぜる。
- 2
炊けたらさっくりと混ぜ、器によそい、小口切りにした青ねぎを散らす。
ポイント
ほたるいかは丸ごと食べることができ、栄養も豊富です！特に、肝機能を整えてコレステロールの分解を助けるタウリンや、強い抗酸化作用のあるビタミンE、身体の成長にかかせないビタミンA(レチノール)などが多く含まれています！ ＃ヒガシマル醤油タイアップ
レシピID：435270
更新日：2022/04/27
投稿日：2022/04/27
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/04/14 23:36
ホタルイカの旨だし炊き込みご飯🧡🦑🫚🍚💚💫✨ 去年も何回もリピしてる､ホタルイカ🦑の炊き込みご飯🦑🍚､今年も作った時に写真🤳忘れて､今日忘れずに写真🤳撮ったよ〜､今年は刻み生姜🫚とすりおろし🫚のW使いやねん💜🥳💫✨✨ ホタルイカ🦑から旨味がでて､生姜🫚が爽やかで､胡麻油🧡の風味と､牡蠣だし醤油🧡🦪の深みで､相変わらず安定級にめちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、来年もまた作る〜💖😋💕💫✨ ともきーたさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
にゃ〜むず2025/02/18 20:27
ユーザーお友達の楽キチさんが作っていらっしゃったのが、とてもとても美味しそうで✨️挑戦してみました🐶🌈😸 楽キチさんありがとうございます☺️ ごま油が入っていることでパラパラふっくらなお米、ちょうど良い味付けが最高です🥰💓 初めてホタルイカの調理をしたので、軟骨と、目玉を取り除く作業が少し大変でした💦 （スーパーの魚売場の店員さんが、分かりやすく実演してくださいました👩🏻🍳） 👦🏻にも「お店より美味しいよ❣️」と大好評でした💕 また作りたいです✨️✨️✨️ ともきーたさん、美味しいレシピをありがとうございます🌸 #私の推しレシピ 💖
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/02/17 14:21
ホタルイカの旨だし炊き込みごはん🧡🦑🫚🍚💫✨ #私の推しレシピ💙、っていうか、#私のめっちゃ推しレシピ💙で、鬼リピ💚のホタルイカ🦑の炊き込みご飯🧡で、何回食べても、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ホタルイカ🦑から出る旨味と、牡蠣だし醤油🦪と、生姜🫚が、めっちゃ深みのある炊き込みご飯🧡で、たまらない〜💖😻💕💫✨ これからも、鬼リピ💚しまくり〜💜🥳💫✨✨ ともきーたさん🩵😸いつもありがと〜ございます💛🐶🐾
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/01/28 14:34
ホタルイカの旨だし炊き込みごはん🧡🦑🫚🍚💫✨ ホタルイカ🦑の旨味最強〜💜🥳💫✨✨ ホタルイカ🦑の旨味が、ダシの効いたごはん🍚に染みて、生姜🫚が爽やかで、ごま油の風味に、青ネギのアクセントで、めちゃめちゃ美味し過ぎる〜💖😍💕💫✨ 朝ごはん🍚に、カラダに沁みる、ほっこり炊き込みごはん🧡🦑🍚で、幸せ〜💖🥰💕💫✨ めちゃめちゃ美味しくて、おかわり🍚が止まらない〜💖😻💕💫✨ 我が家の定番の炊き込みごはん🧡🦑🍚にする〜💖😽💕💫✨ また何度も作る〜💖😋💕💫✨ ともきーたさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
- 612579
2022/05/14 17:33
とってもおいしかったです‼︎また作ります‼︎
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- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
