牡蠣だし醤油で味が決まる！ほたるいかの旨だし炊き込みご飯
投稿日2022/04/27
更新日2022/04/27
調理時間5分(炊飯器で炊く時間は除く)
旬のほたるいかの炊き込みご飯は香りもよく、めっちゃ美味しい！おかわり間違いなし！ ヒガシマル「牡蠣だし醤油」を使えば、うま味と風味が加わり、いつもより美味しい炊き込みご飯が完成します！ 多数の調味料を使用する必要なし！ごま油の風味をプラスするだけ！しょうがもよいアクセントになっています！
材料（2合分）
- お米2合
- ほたるいか150g
- しょうが1～2かけ
- Aヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ3
- A酒大さじ2
- Aごま油大さじ1
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
ほたるいかは丸ごと食べることができ、栄養も豊富です！特に、肝機能を整えてコレステロールの分解を助けるタウリンや、強い抗酸化作用のあるビタミンE、身体の成長にかかせないビタミンA(レチノール)などが多く含まれています！ ＃ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
お米は研いで水気を切る。 ほたるいかは目と口と軟骨を取り除く。 しょうがはせん切りにする。
- 1
炊飯器にお米とA ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ3、酒大さじ2、ごま油大さじ1を入れ、2合分になるよう水(分量外)を足し、ほたるいか・しょうがも加えて混ぜる。
- 2
炊けたらさっくりと混ぜ、器によそい、小口切りにした青ねぎを散らす。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
