作り方
下準備 |
しらす干しは塩抜きをする。 離乳食 しらすの塩抜き方法 oceans-nadia.com/user/24312/recipe/134509 |
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1 |
れんこんは皮を剥きすりおろし、軽く水気を切る。 しらすと片栗粉を加えて混ぜる。 |
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2 |
適当な大きさに丸める。 フライパンに薄く油(分量外)をひき、弱めの中火で表面を焼く。 弱火にして蓋をして3分、中まで火を通して出来上がり。 焼き過ぎると表面が硬くなるので、ほんのりと焼き色が付く程度が良いです。 |
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ポイント
少々弾力があるので、一口量をかじりとれないお子さんは一度に詰めすぎないように注意してください。
一口大に小さくちぎってあげましょう。
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