2015.06.08
分類主菜
調理時間: 20分
ID 127467
今まで揚げ物を避けてきたという方、ちょっと揚げ物が怖い!って思っている人にもトライしてもらえるのではないかと思います!
めんつゆに少し酢を加えたかけだれをおろしと絡めて食べると、とってもさっぱり、美味しいですよ。ぜひお試しください!
なす | 2本 | |
豚こま切れ | 200g | |
A
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しょうゆ、酒 | 各小さじ1 |
A
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片栗粉 | 小さじ1強 |
青じそ(粗みじん)、一味唐辛子 | 適量 | |
【おろしだれ】 | ||
大根(すりおろす) | 5cm | |
B
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めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2~3 |
B
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水またはぬるま湯 | 大さじ4~6 |
B
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酢 | 小さじ2~3 |
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