レンジでチンするだけ！ブロッコリーの芯でピリ辛ナムル

材料2人分

• ブロッコリーの芯
  1株分
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  ラー油
  小さじ1
• A
  唐辛子(輪切り)
  適量

作り方

• 1

  ブロッコリーの芯は、5mmの輪切りにする

• 2

  耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する

• 3

  熱いうちにA 塩ふたつまみ、しょうゆ小さじ1/2、ごま油小さじ1、ラー油小さじ1、唐辛子(輪切り)適量を入れて混ぜる

ポイント

・ブロッコリーの芯は皮が固いので気になる方はむいてください。皮付きだと、コリコリとした食感が残ります •加熱したあと少し置いて味を馴染ませるとよりおいしくなります

作ってみた！

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