主食
甘辛豚丼
投稿日2016/02/28
更新日2016/02/28
調理時間15分(ご飯を炊く時間は除く。)
甘辛味の豚肉に温泉卵をのせて、ご飯も進みますよ！
材料2人分
- 豚ばら肉(焼肉用)150g
- ご飯茶碗2杯
- 温泉卵2個
- ごま油大さじ2
- Aしょうゆ大さじ2
- Aはちみつ大さじ2
- A白すりごま小さじ1
- Aしょうがチューブ4cm
- 水菜1株(正味80g)
- 塩、こしょう少々
作り方
ポイント
豚ばら肉は、焼き色をつける位焼く。 【Ａ】を加えたら、弱めの中火でタレに濃度をつける。
- 準
ご飯は、炊いておく。
- 1
豚ばら肉は、3cm幅に切り、水菜は、洗い、3cmの長さに切る。
- 2
フライパンに、ごま油を熱し、豚ばら肉に塩、こしょうし、両面を焼く。 A しょうゆ大さじ2、はちみつ大さじ2、白すりごま小さじ1、しょうがチューブ4cmを加え、肉に絡める。
- 3
ご飯を器に盛り、水菜をのせ、②を並べ、中央に温泉卵を割りいれる。
レシピID
135918
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さっちん
料理家・調理師
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- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
